健康食譜

如何炸薯條

文章導讀

薯條是很多孩子比較喜愛吃的, 這類食物在吃時候, 對人體健康沒有任何損害, 但是吃的時候, 也是要適量進行, 薯條熱量比較高, 吃的太多的話, 對身體健康也是沒有任何好處的, 在這點上也是要進行注意的, 那薯條怎麼炸好呢, 對此也是很多人不太瞭解的, 都是不知道該怎麼做的。

薯條在製作上, 都是有著很好的方法, 因此在對它製作的時候, 方法選擇也是需要對薯條怎麼炸上, 進行多方面瞭解, 這樣對它製作的過程中, 也是可以放心進行。

薯條怎麼炸:

自製炸薯條

材料:土豆, 2個玉米, 油, 精鹽, 番茄醬

做法

1、將土豆去皮, 洗淨。

2、將土豆切成比手指細的條。

3、將土豆放入水中泡一會, 防氧化。

4、放入鍋中煮熟。

5、稍熟後, 不要熟透, 放在蓋簾上晾涼。 然後放入冰箱冷凍, 以後可以隨吃隨取。

6、要吃的時候, 取出土豆條, 放入6成熱的油鍋炸。

7、炸至金黃, 可用手指掐斷即可,

然後撈出控抽。

簡易炸薯條

材料:土豆2個(隨便幾個, 看你要吃多少嘍), 鹽, 油, 番茄醬或椒鹽(可不用番茄醬和椒鹽)

做法

1、將土豆去皮, 洗淨。

2、把土豆切成條(不能太粗)

3、將土豆條放入水中浸泡, 並放入少許鹽(不能太少哦~不然味道會很淡), 等待3-6分鐘。

4、把土豆條瀝幹水, 在鍋裡倒入油, 油熱了之後, 將土豆條放入鍋內炸。

5、等土豆條呈現金黃色(當然, 要熟透的), 即可取出來吃了。

6、在薯條上撒上椒鹽或蘸番茄醬。

通過以上介紹, 對薯條怎麼炸呢, 都是有著很好的瞭解, 因此在對它製作的時候, 都是可以按照以上方法進行, 但是在製作過程中, 薯條的火候也不能太大的, 否則在吃的時候, 對人體健康也是有著一些損害, 這點要注意的。