飲食搭配不當可影響健康
現在生活條件也好了， 很多家庭都是兩菜一湯甚至是三菜一湯， 不過， 菜炒的多了， 搭配問題也隨之出現， 有些朋友可能不知不覺的就觸犯了飲食禁忌， 帶來危害的同時又給了一個教訓， 這種問題自然還是先瞭解為好， 可以避免的儘量避免。
有些食物是不能搭配的， 同樣有些食物也不能夠生吃， 不然的話危害很大， 有些甚至會中毒， 比如說土豆發芽就不能吃綠的部分， 否則容易中毒。
一、忌生吃鮮黃花菜。
鮮黃花菜含有秋水仙堿， 進入人體形成氧化二秋水仙堿， 極毒， 食用3-20毫克就可致死。
二、忌生吃荸薺。
常吃生荸薺， 其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上， 可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
三、忌生吃白糖。
白糖中常有蟎蟲寄生， 生吃白糖很容易得蟎蟲病。 蟎是一種全身長毛的小昆蟲， 肉眼看不見， 蟎在糖中繁殖很快。 若蟎蟲進入胃腸道，
四、忌生吃蜂蜜。
蜜蜂在釀制蜂蜜時， 常常採集一些有毒的花粉， 這些有毒的花粉釀進蜂蜜以後， 人吃了生蜜就容易發生中毒。 另外蜂蜜在收穫、運輸、保管的過程中， 又很容易被細菌污染。 因此， 生蜂蜜不可食用。
五、忌生吃新鮮木耳。
新鮮木耳含葉林類光感物質， 生吃新鮮木耳後， 可引起日光性皮炎， 嚴重者出現皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
六、忌生吃豆漿。
豆漿味美可口， 其營養價值並不比牛奶低。 但飲用未煮沸的豆漿， 可引起全身中毒。 因為生豆漿中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素等。
七、忌生吃河魚。
肝吸蟲卵在河塘的螺螄體內發育成尾蚴， 並寄生在魚體內， 若吃了生的河魚， 肝吸蟲就會進入人體發育成蟲， 可使人體產生膽管炎， 甚至發展成肝硬化。
這些飲食搭配禁忌希望朋友們可以牢記， 之後在吃飯時就能夠避免了， 不然可能一頓飯就吃出事故， 就得不償失了， 尤其是對於家庭主婦來說， 飲食禁忌要多瞭解， 飯菜的搭配也應該多看看一些飲食小常識。
