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百香果用玻璃罐裝保存

百香果顧名思義就是其中包含了一百種水果的香味, 所以遠遠的就能聞到獨有的味道, 它汁多肉美, 備受大家的青睞。 但是很多朋友購買之后不知道該怎么儲存, 直接放冰箱還是常溫保存呢?這就需要了解它的儲存辦法了, 下面介紹一種百香果用玻璃罐裝保存的方法, 相信對于喜愛百香果的朋友一定會有幫助。

可以制成百香果制品保存, 把百香果清洗干凈之后, 在其中一端一厘米左右的地方切開, 然后拿一個清洗干凈并且干燥無水的勺子, 用勺子把百香果里面的果肉和果汁挖出, 放入清洗干凈并且干燥過能夠密封保存的玻璃器皿中, 然后把玻璃器皿密封保存好放到冰箱中, 等想吃的時候用干凈干燥的勺子舀出來食用, 可以加點蜂蜜泡水喝。

除了做成果汁之外還可以做成百香果果醬來保存, 百香果果醬的制作方法和其他果醬的制作方法大致上是一樣的,

挖出百香果的果肉放入碗中, 加入白砂糖, 攪拌均勻放入鍋中加熱煮沸之后轉小火, 這個過程中要不停的攪拌, 然后當顏色變深之后, 汁液也變得濃稠以后, 就可以裝到密封的玻璃瓶中, 冷卻之后放到冰箱中, 這個做法就是會破壞百香果中的維生素, 但是由于高溫加熱過, 保存時間相對長一些。

百香果其他儲存辦法

1、陰涼通風處保存

百香果成熟之后自身會散發出催熟的氣味, 所以百香果在保存的時候最好是要放在陰涼通風處, 這樣的存放環境中百香果一般能夠儲存一個星期左右。 存放的時間久了之后, 就會發現百香果的果皮變皺了, 很多人覺得這樣的百香果就是壞了變質了, 可是實際上并沒有, 即使百香果的果皮皺了, 也不影響百香果的果汁和果肉, 可以正常食用。

2、冷藏保存

如果要保存更長的時間, 則推薦冷藏保存, 每個百香果單獨用袋子或者保鮮膜包好, 放到冰箱中保鮮冷藏, 這樣一般可以存放兩個星期左右。 百香果的味道酸甜可口, 平時除了泡水喝之外還可以和其他水果一起制成果汁來食用。