素食主義者定義

現在有很多人都比較喜愛吃素食， 素食含有的熱量、脂肪少， 吃這類食物對身體沒有任何影響， 而且這樣食物對減肥人群也是不錯之選， 不過長期吃素食也要注意， 運動也要合理安排， 這樣對預防疾病才會有很好幫助， 那素食主義者現在有很多， 對這樣人群出現也是有一些原因的。

素食主義者：

素食主義者( vegetarian )， 即只吃素菜而不吃葷菜的人。 素食主義是一種飲食文化， 實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者。

素食主義者不食用一切有生命和感情的動物之肉， 包括家畜、野獸、飛禽、魚類、海鮮等， 但一般可以食用蛋、奶、黃油、乳酪等乳製品。

素食主義者有很多種， 如自由式(偶爾犯規也沒關係)和苦行式(嚴格遵守， 蛋、奶、黃油、乳酪也絕不吃)等等。

但是認真算起來， 自由式不是真正的素食主義者， 只是為了減肥和健美的人， 為自己營造一個美好的名聲。

而成為素食主義者的原因有幾種：1.宗教信仰的要求或以素食表達對信仰的教派的忠誠，

通過對素食主義者原因認識， 在對這樣人群上， 都是要進行尊重的， 素食主義者在飲食上一般都是以蔬菜、豆製品、水果為主， 這些食物對身體營養元素補充也是很不錯， 長期吃對身體各方面沒有任何損害， 因此是放心選擇。