健康生活

氣血不足怎麼辦?食療選擇有講究

氣血不足怎麼辦?氣虛則畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短、發育遲緩。

氣血不足怎麼辦?

血虛:面色無華萎黃、皮膚乾燥、毛髮枯萎、指甲乾裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。 下面推薦幾個食療方:

豬腰燉杜仲:杜仲25克、豬腰子1個(去筋膜), 水適量。

蓮子百合煲瘦肉:蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克。

方法

豬腰燉杜仲:隔水燉1小時。 每日或隔日服食1次。 適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。

加水適量同煲, 肉熟爛後用鹽調味食用。 每日1次。 適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

注意事項

肉蛋奶的選擇: 雞肉、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助於補氣;豬肉、鱔魚、烏賊、海參、蛤肉、帶魚等富含蛋白、生物鹼的食物則有利於補血。

蔬菜的選擇: 補氣的可選擇山藥、扁豆等B族維生素豐富的食物;補血的黑木耳、地耳、藕、髮菜等富含粘多糖、葉酸、生物鹼的食物。

水果的選擇: 栗子、椰子等微量元素豐富的食物。