健康生活

四季吃姜 防病又健康

 

生薑確有養生防病、延年益壽之功效。
研究發現, 生薑裡含有一種特殊物質, 其化學結構與阿斯匹林裡的水楊酸接近;生薑中的薑酚還有較強的利膽作用,

常食生薑, 可預防和治療膽囊炎、膽結石;
生薑提取液還可以有效地抑制癌細胞的生長繁殖, 並能減輕抗腫瘤藥物的副作用, 有助人體抗癌保健。 生薑能止牙痛、具有消炎、鎮痛、殺菌作用。 生薑還有某些抗生素的作用, 尤其是對沙門氏菌引起的炎症, 有明顯的消炎作用。
所以, 一年四季常食薑, 養生防病保健康。