皮膚過敏能吃蒜苔嗎

蒜苔是大蒜長出來的， 在北方地區頭年的秋末就把大蒜栽下去， 當蒜苗長到半尺多高的時候， 北方地區的天氣就會寒冷起來， 蒜苗就不會繼續長， 一冬天一動都不會動， 安全越冬， 到了來年， 氣溫稍稍的回暖， 大蒜苗就會長起來， 當蒜苗長到一尺多高， 蒜的地下塊莖就會膨脹。

到了大蒜將要收獲期的前二十幾天， 就要收獲蒜苔， 蒜苔很好吃， 蒜苔可以炒肉， 北方人還有蒜薹生吃的習慣， 蒜薹很辣， 辛辣的食物會不會刺激過敏的皮膚， 皮膚過敏能吃蒜薹嗎?

皮膚過敏又稱為“敏感性”皮膚。 從醫學角度講， 皮膚過敏主要是指當皮膚受到各種刺激如不良反應的化妝品、化學制劑、花粉、某些食品、污染的空氣等等， 導致皮膚出現紅腫、發癢、脫皮及過敏性皮炎等異常現象。 敏感性肌膚可以說是一種不安定的肌膚， 是一種隨時處在高度警戒中的皮膚。 其護理要特別留意。

蒜薹的做法：

1.肉切片或條， 加蔥姜絲和蒜片、料酒、醬油、水淀粉、腌制十幾分鐘。 個人覺得嫌麻煩水淀粉也可以省略， 加一點點清水也可以， 炒的時候肉也不容易炒干

2.蒜苔洗凈， 摘去尖部， 切小段

3.鍋中油熱后， 放入肉條炒至變色， 盛出或者巴拉到鍋邊

4.迅速放入蒜苔， 翻炒均勻， 淋少許水， 炒到蒜苔稍稍變軟

5.加少許鹽、味精煸炒至入味， 即可裝盤了

如果發現自己那個地方過敏了， 可以先用淡鹽水洗一洗， 這樣能緩解過敏的癥狀。 然后在用干凈的毛巾包著凍過的冰塊， 對著過敏的地方擦一擦或者冷敷一下， 也是很有效果的。 每當春季花粉四處飄的時候， 要盡量的減少外出。