三文魚給寶寶吃的做法
我們都知道三文魚這種深海魚類是特別有營養價值的, 所以很多寶媽們在給寶寶做輔食的時候都會選擇做一些三文魚吃, 但是在做三文魚的過程中, 一定要注意將三文魚的魚刺去除掉這樣才不會使寶寶被魚刺卡到, 適合寶寶吃的三文魚的做法是多種多樣的, 下面小編會給大家介紹幾種
寶寶吃三文魚須知
1、三文魚屬于深海魚類, 營養豐富, 但用老人的話講是屬于發物, 寶寶感冒、上火、有炎癥的時候是不能吃的, 否則有可能會加重病情。 未足歲的寶寶要適量添加, 注意觀察, 有些寶寶吃三文魚會過敏。
2、三文魚的顏色和其營養價值成正比, 橘紅色越深, 價值越高, 也越新鮮。 因為顏色越深其含有的蝦青素含量越高, 這一點是和挑選其他三文魚類不同的。
3、三文魚不可與柿子同食, 三文魚中的蛋白質會與柿子中的鞣酸結合成鞣酸蛋白,
寶寶怎么吃三文魚
三文魚泥
適用人群:5個月以上的寶寶
材料:凈三文魚肉100克, 精鹽1克, 白糖1克。
制法:
1.將收拾干凈的三文魚放入開水中, 煮后剝去三文魚皮, 除去三文魚骨刺后把三文魚肉研碎, 然后用干凈的布包起來,
2.將三文魚肉放入鍋內, 加入白糖、精鹽攪勻, 再加入200克開水, 直至將三文魚肉煮軟即成。
制作關鍵:用新鮮的三文魚做原料, 一定要將刺除凈, 把三文魚肉煮爛。
西紅柿三文魚
適用人群:6個月以上的寶寶
材料:凈三文魚肉100克, 西紅柿70克。
制法:
1、 將收拾好的三文魚放入開水中煮后, 除去骨刺和皮, 西紅柿開水燙一下, 剝去皮, 切成碎末。
2、 將湯倒入鍋內, 加入三文魚肉煮, 稍煮后, 加入切碎的西紅柿、精鹽, 再用小火煮至糊狀。
制作關鍵:要選擇新鮮的三文魚做原料。 一定要剔凈骨刺, 將三文魚肉煮爛。 煮時火不能太大。