春季12款養生粥功效 預防疾病首選薺菜粥
春季養生粥有哪些?春季天氣變化多端， 這個時候養生防病是重頭戲， 那麼春季如何防病養生呢?養生吃什麼好呢?不妨來碗養生粥。 粥一直為中國人所喜愛且百食不厭， 養生功效齊全， 下面小編分別從春天養生防春困， 祛濕， 美容等方面為您介紹春季具有養生作用的粥譜， 希望您看過之後春天可以更好的用粥來養生。
預防疾病養生粥
1.黑米潤腸粥。 李時珍在《本草綱目》中說， 牛奶黑米粥能“補益勞損、潤大腸……春日老人煮粥甚宜”。 先將黑米100克煮粥， 待粥將成時， 加入新鮮牛奶半升同煮為粥。 分早晚空腹服之。
2.薺菜粥。 先將粳米100克倒入鍋內， 加水煮沸， 再加上新鮮的薺菜100克， 同煮作粥， 早、晚隨量食用。 薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸， 還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等， 營養豐富， 味道甘美。 薺菜還有防治春季常見病的作用。
趕走春困養生粥
1.菊花粥。 菊花50克， 粳米100克， 先將菊花煎湯，
2.薄荷粥。 取薄荷15克， 煎湯俟冷， 以粳米60克煮粥， 待粥將成時加入冰糖適量， 再煮一二沸即可， 供早、晚餐溫熱服食。 中醫用薄荷作為發汗解熱劑。 明李時珍《本草綱目》雲：“薄荷，
清潤身心養生粥
1.胡蘿蔔粥。 胡蘿蔔350在， 洗淨切碎， 加粳米100克， 和水煮粥， 早、晚餐服食或作午後點心。 胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素， 人體攝入後， 可轉變成維生素A， 能保護眼睛和皮膚。 患有皮膚粗糙和夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人， 食之很有裨益。 平素脾虛泄瀉者慎用本品。
2.芹菜粥。 將芹菜連根洗淨， 每次用150春色芹菜， 加水熬煮， 取汁與梗米100克， 同煮作粥， 早、晚隨量食用。 《本草綱目》記載， 芹菜與梗米煮粥， 有 “伏熱、利小便”的作用。 春季肝陽易動， 常使人肝火頭疼、眩暈目赤， 有此病患者或中老年人，
平氣養肝養生粥
1.豬肝綠豆粥。 新鮮豬肝100克，
2.枸杞粥。 枸杞子30克， 大米60克。 先將大米煮成半熟， 然後加入枸杞子， 煮熟即可食用。 特別適合經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。 肝炎患者服用枸杞粥， 則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
美容養顏養生粥
1.黑芝麻美髮粥。 《本草經疏》曰：“(黑芝麻)氣味和平， 不寒不熱， 被春日肝腎之佳穀也。 ”“鬚髮不烏用之良”(《本草求真》)。 先將適量黑芝麻淘洗乾淨， 曬乾後炒熟研碎，
2.銀耳鴿蛋湯。 銀耳能補腎， 而補腎是中醫美容防老之首。 取銀耳15克， 水發後燉黏稠， 打入鴿蛋兩隻， 再加冰糖文火燉透即成。
祛濕防寒養生粥
1.韭菜粥。先將少將粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加入少將切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、晚隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發的盜用。韭菜富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質，且有調味殺菌等作用。因其性熱助陽，凡陰虛體質，或身有瘡瘍者不宜食用。
2.清熱祛濕粥。赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆?各10克，赤茯苓15克。 將川萆、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗淨水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。
祛濕防寒養生粥
1.韭菜粥。先將少將粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加入少將切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、晚隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發的盜用。韭菜富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質，且有調味殺菌等作用。因其性熱助陽，凡陰虛體質，或身有瘡瘍者不宜食用。
2.清熱祛濕粥。赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆?各10克，赤茯苓15克。 將川萆、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗淨水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。
