養生廚房：枸杞淮山海參湯

配料：淮山藥15g、巴戟天15g、枸杞子15g、水發海參250g、紅棗20粒、雞胸肉

1.把一塊雞胸肉和一塊雞腿肉加入蔥薑剁碎， 放入熱水中煮20分鐘;

2. 巴戟天、淮山藥、海參、枸杞子放鍋裡煮20分鐘;

3.海參放入加有料酒的涼水裡焯2分鐘;

4.將焯好的海參切成條狀， 大棗撕碎備用;

5.將煮好的藥材放入碗裡， 把紅棗鋪在藥材上邊， 最後將切好的海參整齊的碼最上面;

6.將煮好的雞湯倒入裝有海參的碗中， 上氣蒸3小時;

7.出鍋加適量鹽調味即可;