慢性支氣管炎食療方

慢性支氣管炎食療方

佛蔊紫金鯉魚湯

【原 料 】： 鯉魚500克左右、佛耳草30克、蔊菜30克、紫金牛15克。

【制 作 】： 將鯉魚刮鱗去腸洗淨後待用。 將佛耳草、蔊菜、紫金牛洗淨，

【用 法 】： 撈去藥袋， 將鯉魚放入鍋中， 加蔥、薑、酒、鹽少許， 煮至魚湯成乳白色即可服食， 分次食完。

蟲草山藥煨麻雀

【原 料 】： 冬蟲夏草6克、山藥30克、麻雀10只。

【制 作 】： 將麻雀去毛棄腸洗淨後去頭足待用;將冬蟲夏草、山藥洗淨， 連同麻雀一起放於搪瓷燒鍋內， 加水適量， 薑、酒、鹽少許， 煮沸後， 用文火燜至麻雀酥爛即可食用。

【用 法 】： 吃麻雀肉與蟲草， 喝湯， 分次食完。

附：其他相關食療方

1、治慢性支氣管炎：雪梨1個， 北杏仁10克， 白砂糖30-40克， 加入適量清水， 隔水燉1小時， 食梨飲湯。 每日3次。

2、蜂蜜蘿蔔汁：白皮大蘿蔔1個， 洗淨， 中心挖空， 將蜂蜜100克盛裝於內， 放入碗內， 置鍋中隔水飲用。

3、百合燉肉：百合100克， 瘦豬肉(亦可用雞肉、羊肉)500克， 共燉熟佐餐食用。 適用於身體虛弱者及慢性支氣管炎、浮腫患者作調補之用。

4、花生冰糖水：花生100-150克， 冰糖及清水適量同煮糖水， 煮至花生熟爛時食用。 有潤肺補脾功效， 適用於慢性支氣管炎， 乾咳痰少， 秋冬燥咳， 小兒百日咳等症。

5、治氣血虛弱：雞肉500克， 杞子30克， 北芪50克， 加適量油、鹽、水， 隔水蒸熟後食用。 有補脾益氣、養陰補血作用。 適用於老年人身體虛弱、慢性支氣管炎、血虛頭痛、表虛自汗、經常感冒、婦女月經不調、白帶多、痛經等症。