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瘦身女士最愛 養顏補營養

1、生菜--給低脂減肥者補充丟失的纖維素

生菜

市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜, 還有油麥菜, 都可以算作生菜的一種。

和另一種常見的蔬菜白菜相比, 生菜纖維含量更多, 有消除多餘脂肪的作用, 是非常不錯的減肥食品。 此外, 因為生菜葉中含有萵苣素, 還有鎮痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。

營養亮點:豐富的纖維素能補充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。 100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。

補充建議:除了製作常見的生菜沙拉之外, 還可以在冰箱裡存儲一些洗淨剝好的生菜, 在進餐的時候, 或者想吃東西的時候都可以拿出即吃, 隨時補充。

2、蘆筍--給低碳水化合物減肥者增加維生素和微量元素

蘆筍

蘆筍可是蔬菜中的貴族:雖然價格比別的蔬菜稍加昂貴, 但口味確實清香鮮美。 和一般的蔬菜相比, 蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口,

而且還含有更多的維生素和微量元素。 此外, 蘆筍中含有豐富的葉酸, 大約5根蘆筍就含有100多微克, 已達到一個人每日需求量的1/4。

營養亮點:吃上一盤蘆筍, 它豐富的維生素和微量元素就能補充你維生素不足的遺憾啦。

補充建議:首先, 蘆筍最好整根煮, 這樣能在最大程度上保持營養;此外, 蘆筍的營養多在尖上, 最好把蘆筍捆起來頭朝上煮, 以保持營養。

3、西葫蘆--掃清減肥後的暗黃面色

西葫蘆

這種平淡無奇的廉價蔬菜, 其營養價值卻毫不遜色。 西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質, 尤其是鈣的含量極高。 而且, 西葫蘆富含水分, 有潤澤肌膚的作用。

營養亮點:無論遵循什麼減肥法, 減肥人士們通常都會感覺到自己面色發黃,

皮膚鬆弛。 富含水分的西葫蘆能幫你掃清減肥後的暗黃, 還你白皙的面色。

補充建議:西葫蘆不宜生吃, 烹調時不宜燒得太爛, 以免營養損失。

4、番茄--維持皮膚彈性和水分

番茄

和西葫蘆一樣, 番茄也是水嫩美人的最愛。 鮮番茄和番茄汁水分含量高達94%, 且番茄中豐富的番茄紅素對心血管具有保護作用, 能減少心臟病發作。 此外, 番茄中的尼克酸, 能維持胃液的正常分泌, 促進紅血球的形成, 有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。

營養亮點:想做到既減肥, 又能維持皮膚的彈性和水分­那麼, 吃番茄的時候就多多益善吧, 它會讓你水潤清新, 美麗無極限。

5、三文魚--為低脂減肥者補充優質蛋白

三文魚

對於遵循低脂減肥法的女士來說,

葷食的選擇可大有學問呢。 營養豐富的三文魚當然是我們的不二之選。 三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。 此外, 它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質, 還有豐富的不飽和脂肪酸。 在所有魚類中, 三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)。

營養亮點:低脂減肥的女士, 蛋白質缺乏怎麼辦呢­當然選擇富含優質蛋白而熱量又相對低的三文魚了。 要知道, 每100克的三文魚就含有22.3克的蛋白質哦。

補充建議:如果可能的話, 一周吃上2~3次三文魚。