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這4種蔬菜常吃會“激活”癌細胞,醫生警告:一定不要再吃了!

醫生警告:這4種蔬菜常吃會“激活”癌細胞, 一定不要再吃了。

1.蕨菜:蕨菜中含有一種“原蕨苷"的物質, 這種物質有一定的致癌性,會增加食道癌、胃癌的發生率,

不過一般大劑量的食用蕨菜, 才有可能會引起癌癥, 一般來說, 適量食用蕨菜致癌率極低。

2.折耳根:折耳根含有馬兜鈴內酰胺, 是馬兜鈴酸的一種代謝產物, 能造成腎臟細胞的損傷, 研究表明, 短期大劑量服用或長期間斷或持續小劑量服用可引起馬兜鈴酸腎病, 病理表現為寡細胞性腎間質纖維化, 吃的越多、腎功能損害越大。

3.豆芽:有的豆芽(特別是黃豆芽)在生產過程中除大量使用無根劑、防腐劑、增粗劑(粉)等化學原料外, 還用上了漂白粉、保鮮粉等有毒化工原料。 如果長期食用危及健康, 并且可能導致消費者身體細胞癌變。

4.煙熏食物:熏制食品如熏魚、熏肉、熏蛋、熏豆腐干等中含有的苯并芘會致癌, 經常吃這些食物易引發食道癌與胃癌。 根據生活中的一些調查發現, 經常吃熏制食品的人比普通人更易患胃癌。