放假了你給孩子準備什麼吃的？暑假學生党這樣吃

暑假學生党的飲食

中醫認為暑天飲食宜清補， 補而不膩， 食物以健脾、祛暑化濕為原則。 夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。

夏季是瓜果蔬菜的旺季， 如黃瓜、番茄、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿蔔素和無機鹽等物質。 可用這些蔬菜做些涼菜， 在菜中加點蒜泥， 既清涼可口， 又有助於預防腸道傳染病。 在菜中加點醋， 也能增加食欲。

不妨多讓孩子飲用西瓜汁、鮮果汁， 但不宜在飯前大量飲水或喝大量冷飲。

在日常飲食中， 家長要注意食物的葷素搭配， 適量配以粗糧。 孩子生長離不開蛋白質， 提供一定數量的優質蛋白質必不可少， 如：魚、瘦肉、牛奶、雞肉、豆製品等。 同時， 儘量讓孩子遠離油炸、甜品、汽水等高熱量垃圾食品。

要注意幫孩子改正一些不良的飲食習慣， 督促其定時定量進食， 將進食速度控制在20—30分鐘， 做到細嚼慢嚥。

一定要讓孩子吃早餐， 因為早餐所提供的營養很難從午餐或晚餐中得到補充。 同時， 晚餐不要過於豐盛， 避免高熱量的食物， 儘量以蔬菜瓜果為主；此外， 儘量別吃高能量的夜宵， 實在要吃， 也應以牛奶和水果為主。

肉食、蔬菜要特別注意新鮮二字。 要少食豬肉、家禽等葷腥食品，

多食蔬菜。 應採用煸炒、熱拌、醃拌、涼拌、汆等烹製方法。 尤其以“拌”的方法居多。 如醃拌中有醃黃瓜、醃萵筍等；熱拌中有蒸茄子、拌捲心菜、拌芹菜等。 菜肴口味要鮮鹹適口。

天熱， 人們出汗多， 食欲減退， 所以製作菜肴是， 口味要比冬天稍鹹一些、鮮一些，

這樣既能補充人體鹽分不足， 又能促進食欲。 菜肴的色澤應以清、淡、白居多， 重油重醬之類的菜肴應減少。

暑期天熱， 很多孩子貪吃冷飲。 專家提醒， 冷飲雪糕要儘量少吃。 另外， 冷食應該讓孩子在常溫下放5～10分鐘再吃， 雪糕一次只能吃1～2個， 大盒的霜淇淋不要一口氣吃完。 專家表示， 人的飲食中樞在低血糖時才興奮， 才會產生饑餓感。 常吃含糖過高的冷飲， 血糖一直呈高濃度， 這不利於正常飲食。 有關專家還表示， 零食可以吃， 但不能吃太多， 絕不能以零食代替正餐。 如果吃了零食後， 待到正餐時不想吃或食量減少， 即表示零食的量大了。 因此， 家長不宜在家裡為孩子儲存過多的零食。