9大長壽法 晚飯別吃主食

中國中醫研究院資深研究員， 基礎理論研究所專家諮詢委員會主任陸廣莘， 雖然已87歲高齡， 卻仍是一頭烏髮， 聲如洪鐘， 其養生經可概括為以下幾點：

少吃。 飲食應以少為妙。 陸老的三餐食譜如下：早飯喝1大碗稠粥， 五穀雜糧、核桃花生皆可入粥， 再吃兩個茶葉蛋。 午飯是1小碗米飯或1個饅頭， 配點葷素搭配的萊。 晚飯從來不吃主食。

慢吃。 要心平氣和地吃飯， 只有慢才能品出其中的滋味。 做到生氣不吃飯， 吃飯不生氣。

多嚼。 陸老的早餐粥， 其中放了五穀雜糧， 都大有“嚼頭”。 他認為， 老年人不能喝太稀的粥， 即使牙齒不太好，

吃雞蛋。 雞蛋營養豐富， 蛋黃中含有豐富的卵磷脂， 具有很好的補腦效果。

煙酒非禁忌。 陸老經常會喝上一罐啤酒。 天氣轉涼會燙碗黃酒， 或是喝點葡萄酒。 但嗜煙酗酒是絕對不提倡的。 抽要抽好煙。 只一人時抽， 別人給的不抽。 喝酒， 也是一個人喝的， 不跟人家比量。

叩齒吞津。 唾液對人體來說特別重要， 可抗衰老， 中醫將其稱為金津玉液。 陸老通過叩齒吞津來補腎養精。

常做養生操。 每天醒來， 把雙手搓熱， 在面部、耳後擦擦；晚上也同樣做10分鐘， 使身體微微發汗。 這樣身心舒服， 有助睡眠。

“人老腿先老”， 陸老自己有個簡單的“關節活動操”：雙手扶住桌子，

用10根手指的指肚敲擊整個頭部， 從前髮際到後髮際。 反復敲擊2分鐘， 然後用10根手指的指肚梳頭2分鐘， 也是從前髮際到後髮際。 頭部有很多經絡穴位， 經常用手指肚敲擊按摩， 可起到養生保健的功效。