兒童健康

寶寶吃海魚有什麼好處

寶寶適合吃的魚首選海魚, 如小銀魚、鱈魚、黃花魚、比目魚等, 因為這些魚的刺比較大, 幾乎沒有什麼小刺, 給寶寶吃的時候比較安全。

魚肉營養豐富, 儘量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃, 減小寶寶卡到魚刺的風險。 如果寶寶還比較小, 可以吃剁爛的魚肉泥。

千萬要小心魚刺, 不要讓魚刺卡到寶寶的嗓子。 在吃魚的時候注意家長要細心地挑出魚刺, 一定要保證把魚刺剔除乾淨之後再給寶寶食用。

去除魚肉腥味:

1.把魚剖肚洗淨後, 放在冷水中, 再往水中倒入少量的醋和胡椒粉, 處理後的魚,

就沒有了土腥昧。

2.將魚的血液沖洗乾淨, 烹調時加入蔥、薑、蒜等調料, 土腥昧基本可以去除。