秋季有哪些進補的食物

經過炎熱的夏季， 我們所吃的燒烤、雪糕、街頭的大排檔， 都已經嚴重的影響了你的身體健康了。 雖然嘴是痛快了， 但吃苦的是身體啊！你現在已經缺乏營養了， 是時候該補充了， 秋季是補充營養的好時候， 這個我可不是誰都告訴的哦！看完今天小編總結的進補篇， 你就知道什麼是進補的好材料了。 粗心大意的我們都把它們個忽略了， 下面就趕緊看吧！

1、黑木耳

黑木耳， 性甘味平， 有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。 古書記載， 木耳“益氣不饑， 輕身強志”。 木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分， 被譽為“素中之葷”。

木耳中所含的一種植物膠質， 有較強的吸附力， 可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附， 再排出體外， 從而起到排毒清胃的作用。 其還同時具有養血駐顏，

令人肌膚紅潤， 容光煥發的功效， 並可防治缺鐵性貧血。

2、地瓜

地瓜所含的纖維質鬆軟易消化， 可促進腸胃蠕動， 有助排便。 是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素、及足足超過糙米2倍的維他命E， 更有40%以上的纖維， 可以預防便秘、排宿便。 而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)， 則具有降膽固醇、降血脂功效。 所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。

3、綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。 是由於綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分， 常食能幫助排泄體內毒素， 促進機體的正常代謝。 是清熱解毒的佳品， 味道清香， 老少鹹宜。

4、檸檬

檸檬含豐富的維生素C， 被美容界視為製作美白護膚品的重要成分，

尤其是夏季推出的美白保養品， 檸檬更是其中不可或缺的主角。 喝一杯檸檬水， 除了可以排出體內有毒物質外， 亦有天然的美白肌膚功效， 有助於消除臉部雀斑。

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔對改善便秘很有幫助， 也富含β-胡蘿蔔素， 可中和毒素。 新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好。 胡蘿蔔是有效的解毒食物， 它不僅含有豐富的胡蘿蔔素， 而且含有大量的維生素A和果膠， 與體內的汞離子結合之後， 能有效降低血液中汞離子的濃度， 加速體內汞離子的排出， 非常適合經常熬夜的人。

這5種食物都是日常生活常見的， 在做菜的時候也就只拿它們當個配料或裝飾， 殊不知它們可是比主菜更為珍貴的食材呢！裡面有非常豐富的營養，

這些食物對於小孩和老人也都是很不錯的選擇。 有的小孩兒挑食， 不喜歡吃， 但是家長們一定要告訴他裡面的好處和益處， 幫助他有一個正確和深刻的認識， 這樣才能改掉挑食的壞毛病。