產婦食譜大全 產后喝六款湯最滋補
乳鴿益氣湯
材料:乳鴿一只, 鹽少許。
做法:將乳鴿去毛及肚內雜質洗凈后, 放在鍋內加適量的水燉煮, 熟時再加點鹽調味就可以了。
提示:此湯有益氣, 補血的功效, 適用于產后體虛及氣血虛等病癥, 鴿子肉餐有滋補肝腎的作用, 可以補氣血, 常吃可以身體強健, 清肺順氣。
豬蹄墨魚湯
材料:豬蹄兩只, 墨魚干, 花生等各適量。
做法:1、將豬蹄去毛, 切開洗凈。
2、墨魚干用堿水發好, 清水漂洗干凈備用。
3、將豬蹄, 發好的墨魚, 花生米加適量的水, 熬湯, 熬至肉爛湯香, 加鹽調味即可。
提示:此湯有滋陰養血, 補血通乳的功效, 主治產后缺乳, 豬蹄能補血通乳, 花生能養血補血, 墨魚能養血滋陰為婦女保健養生佳品。
八珍茯苓湯
材料:黨參, 白芍, 茯苓, 炙甘草, 炒白術, 熟地黃, 當歸, 川芎, 凈母雞一只, 狗肉, 豬骨, 蔥姜, 料酒, 鹽, 味精等各適量。
做法:1、將材料中的8味藥材用紗布袋包好, 母雞洗凈剁成小方塊,
2、將藥袋, 豬肉塊, 雞肉塊, 碎豬骨一起放在鍋內, 加水后用大火燒開, 加入姜片, 料酒, 改用小火燉至肉爛, 加上蔥姜, 鹽調味即可。
提示:此湯能大補氣血, 適用于產后體質虛弱的產婦, 是產婦和老年人的良好營養滋補菜肴。
牛奶羊肉湯
材料:羊肉, 牛奶, 山藥, 生姜, 鹽等各適量。
做法:將羊肉洗凈后切塊, 加生姜, 小火燉三個小時, 取羊肉 湯一碗加山藥片煮爛, 再加入牛奶及鹽, 煮沸后喝湯吃羊肉。
提示:此湯有補虛益氣, 溫中暖下的功效, 常用于產后體虛出冷汗等病癥的治療。
蜜果豬蹄湯
材料:無花果, 豬蹄一只。
做法:將無花果, 豬蹄洗凈, 放在鍋中, 加入適量的清水, 用小火燉至爛熟, 加少量的鹽調味即可。
提示:此湯有補氣血, 下乳汁的功效, 適用于產后氣血不足, 乳汁不足的產婦食用。
鯽魚溫胃羹
材料:鯽魚, 白豆蔻末, 生姜5片, 鹽, 味精等各適量。
做法:將鯽魚處理好后洗凈, 白豆蔻末放在魚腹中, 加適量的開水, 加生姜, 加鹽, 煮熟至湯白如奶, 加味精調味就可以喝湯了。
提示:此湯有健脾溫胃, 止嘔消腫的功效, 用于產后體虛, 乳汁少等病癥。