孕期可以吃杏仁湯嗎

杏仁算是在日常生活中一中非常受人歡迎的食品了， 事實上杏仁中含有含多種營養物質， 最為主要的就是蛋白質和脂肪了， 對於處於妊娠期的女性來說， 由於嬰兒的生長發育需要， 這時就需要補充足夠的蛋白質促進生長， 所以吃一些杏仁也是不錯的選擇， 那麼孕婦可以喝一些杏仁湯嗎？

杏仁湯有健腦的作用， 准媽媽在孕期吃杏仁可以促進胎兒腦部的發育， 除了杏仁之外還可以吃多一些其他的堅果， 例如核桃、榛子、開心果、松子等等。 這些食物中都含有亞麻酸， 對胎兒大腦發育起著非常好的作用， 想要讓寶寶聰明那麼從孕早期開始就應該每日攝入這些營養物質， 因為孕早期是胎兒腦部發育的高峰期， 孕早期三個月胎兒主要發育就是大腦， 所以准媽媽一定要把握好這個時期。

杏仁湯中富含大量的蛋白質、維生素、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養成分，

但是中醫上認為杏仁中既有營養物質同時也含有一些有毒的因數， 在醫學上被稱作為氫氰酸， 這種物質有弱毒性， 長期大量的食用會使毒性積累發作， 所以對於孕期， 食用杏仁湯的時候儘量注意將杏仁用熱水煮一下， 這樣有毒的物質就會揮發。