健康食療

魚鰾龜肉湯有什麼功效

魚鰾龜肉湯具有補腎養陰。 適宜於腎氣不固遺尿、夜尿增多, 也可用於慢性腎炎的輔助食療。

[魚鰾龜肉湯原料]

魚鰾15~20克, 淨烏龜肉100~150克, 精鹽適量。

烏龜肉的功效:

龜肉治濕痹, 風痹, 筋骨疼痛, 久年寒咳, 夜多小便, 小兒遺尿, 痔瘡下血, 血痢, 子宮脫垂;龜板治陰虛不足, 骨蒸勞熱, 筋骨疼痛, 小兒囟門不合及頭瘡、婦女胎前產後痢疾, 女子赤白帶下, 陰癢。

魚鰾的作用:

補腎益精, 滋養筋脈, 止血, 散瘀, 消腫。 治腎虛滑精, 產後風痙, 破傷風, 吐血, 血崩, 創傷出血, 痔瘡。

如何做魚鰾龜肉湯才好喝?

[製作]

將烏龜肉切小塊, 與魚鰾一起放沙鍋中,

加鹽少許、清水300毫升, 以文火燉煮50分鐘。 肉熟即可。

[專家叮囑]

飲湯, 食魚鰾及龜肉。