菠蘿和牛奶一起榨汁

菠蘿是亞熱帶的眾多水果中的一種， 菠蘿不僅吃起來可口微酸， 而且還有很多對人類健康有益的功效。 在酷熱的夏天， 喝上一杯菠蘿汁， 即解渴又能防治中暑， 而且還能起到助消化， 緩解便秘的功效， 可謂是夏天必備水果。 菠蘿和牛奶一起榨汁將會是不錯的搭配， 不過， 這兩種物質榨的汁也要視情況而定， 不然會影響人吸收蛋白質的速率。

根據理論來講呢， 新鮮牛奶偏堿性， 而菠蘿也是偏堿性， 兩者不會有反應。 但是， 有些菠蘿里面含有大量的5-羥色胺和蛋白酶， 如果不用鹽水處理可能會導致頭痛惡心等癥狀。 菠蘿里的酸性成分應該會使得牛奶里的蛋白質改性， 結構重排， 所以一起榨汁后會發現牛奶蛋白結塊了， 成為絮狀物， 除了影響口感之外別的應該沒太大害處， 但有時候吃的就是口感一般， 建議菠蘿酸奶冰塊一起榨， 菠蘿奶昔還是可以吃的，

另外橘子， 檸檬， 之類比較酸的水果和牛奶一起時候都會發生如此狀況不打緊。

下面給大家介紹一下兩者對人體的功效！

菠蘿：菠蘿全身藥用價值豐富， 菠蘿味甘性溫， 具有解暑止渴、消食止瀉的功效， 可清熱生津菠蘿富含豐富的維生素B， 能有效促進肌膚亮麗滋潤，

有一定的美容功效菠蘿還能夠減輕咳嗽的癥狀， 對于因為感冒導致的喉嚨疾病， 有著明顯的治療效果。

牛奶：鎮靜安神抑制腫瘤促進幼兒大腦發育美容養顏全面補充營養。

萬物相生相克， 有些食物搭配同時吃能讓你身體健康，

遠離疾病。 但是有些食物一起， 那就是無形的傷害， 輕則拉肚子， 重則身體承受不了。 在此， 也祝愿各位朋友注意飲食習慣， 街邊燒烤也少吃！