這水果是楊貴妃的最愛，還能用來炒肉，不僅營養美味還能祛斑美顏，六月必備佳品！

美食不分貴賤， 有時候是路邊讓人覺得很不衛生的街邊小吃， 有什麼是五星級酒店的豪華大餐， 只要你愛吃， 那就是你心目中的美食。 美食有什麼不僅是味道的美好， 還和什麼人， 在什麼地方吃有著很大的關係。 美食承載著很多的美好的回憶， 讓你的旅途更加的豐富多彩， 也讓你的家庭更加溫馨， 讓你的人生更加的完美。 美食不僅是櫥窗裡昂貴的食材， 更多的是你日常生活裡的家常菜。

這水果是楊貴妃的最愛， 還能用來炒肉， 不僅營養美味還能祛斑美顏， 六月必備佳品！

常吃荔枝能補腦健身、開胃益脾，

有促進食欲的功效。 除此之外， 荔枝還擁有豐富的維生素， 可促進微細血管的血液迴圈， 防止雀斑的發生， 令皮膚更加光滑。 除了有“上火”症狀的人外， 一般人群均可食用。 尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用。 荔枝好吃也不要一次食用過多， 以300克以內為宜， 兒童不超過5顆。 糖尿病人少吃或者不吃。

【荔枝雞塊】 材料：雞胸肉一塊， 荔枝10顆， 胡蘿蔔半根， 油少許， 薑一塊， 鹽少許， 澱粉一勺， 番茄醬兩勺， 料酒少許 製作過程： 1. 原材料準備好；

2. 荔枝剝外皮， 用刀尖在一側劃到核部位， 再用手指輕輕將核取出， 胡蘿蔔適量切小丁；

3. 雞胸肉切成3公分左右的塊， 用少許澱粉、鹽、料酒抓捏上漿；

4. 番茄適量、少許鹽、一小勺澱粉、涼水， 混合均勻，

備用；

5. 炒鍋中倒適量油， 將薑片煸炒出香味

6. 將雞胸肉入鍋中， 迅速劃散， 略微變色後， 將胡蘿蔔丁入鍋中， 利用鍋中的油脂， 可以使胡蘿蔔素轉化成維生素A， 對眼睛有好處；

7. 待雞肉完全變色、體積略縮小、且變硬了， 說明雞肉熟了， 將荔枝肉和瀝出來的汁水一同倒入鍋中， 迅速混合均勻；

8. 將碗汁再次混合均勻， 淋入鍋中， 待澱粉糊起大泡粘稠了， 關火出鍋。

烹飪小技巧： 1. 荔枝儘量選擇肉厚味甜的品種； 2. 因為荔枝是甜的， 所以不要再額外放糖了， 撒一點鹽更能突出甜的味道和清香。

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