鹿茸的藥用價值和用法

鹿茸是一種藥用價值比較高的藥材， 這種藥材可以強身健體以及補腎固精， 適合病后以及產后身體的恢復， 還可以促進傷口的愈合， 所以鹿茸是可以給男性或者老年人食用的。 食用鹿茸的方法可以用鹿茸泡酒喝或者鹿茸燉湯等， 最好的方法是采用泡酒， 泡酒可以讓鹿茸更好的融入酒中， 方便身體吸收鹿茸的營養價值。

首先來看下鹿茸的功效：

中醫認為， 鹿茸乃鹿之精華,有延年益壽,補血養顏,強身健體的作用,是滋補圣藥,最適宜體弱畏寒的男女服用。 而根據現代科學分析， 鹿茸含有25種氨基酸、多種維他命及微量元素。 臨床實驗證明， 它能提高人體免疫力、促進造血功能、促進傷口愈合、改善心血管系統、增強體力、增強生殖能力。

鹿茸的功效與作用：

1、強壯作用

它能提高機體的工作能力， 改善睡眠和飲食， 減少疲勞。

2、對心血管的作用

鹿茸精大劑量可使血壓下降， 心率減慢， 外周血管擴張;中等劑量可使心收縮力加強， 心率加快， 心搏出量增加， 對衰弱的心臟有明顯的強心作用。 對心律不齊有調節作用， 并使心臟收縮加強。

3、有性激素樣作用

動物試驗證實， 用鹿茸酊作皮下注射， 幾天后即見前列腺、精囊重量增加。

4、利尿功能

它能興奮離體腸管及子宮， 增強腎臟的利尿功能。

大家已經了解了鹿茸的功效與作用， 接著一起來了解下它的食用方法：

鹿茸泡酒

藥酒是中國的一大傳統， 將藥物泡進白酒中， 藥物的精華滲入酒中， 酒有助于行氣作用，

鹿茸做菜

食療是保健強身的一大方法， 鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。 在南方地區， 鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等， 用慢火細燉， 飲其湯水， 同樣有很強的滋補作用。 不僅是熬湯， 鹿茸還可以粉碎成粉， 加入其它的菜式中。