甲亢的中醫辯證食療之肝郁火旺證

中醫學稱本病為“癭氣”、“癭瘤”或“癭囊”范疇， 中醫辨證常見為：肝郁火旺證、痰濕凝結證。

肝郁火旺證

病因：憂思憤怒， 肝失疏泄。

臨床表現：煩躁易怒， 惡熱多汗， 心悸失眠， 口渴引飲， 多食善饑， 便頻量多， 目赤腫脹， 舌質紅苔黃， 脈弦數。

食療原則：疏肝清熱。

食療處方：
柿子蜂蜜膏

原料：青柿子1000克， 蜂蜜適量。

烹制方法：將青柿子去柄、洗凈， 搗爛絞汁， 放入鍋中煎煮濃縮至黏稠。 加入蜂蜜1倍量， 繼續煎煮至黏稠， 離火待冷， 裝瓶備用。

食用方法：每日1湯匙， 以沸水沖服， 每日2次， 連服10～15天。
壁虎末

原料：壁虎2條， 白糖適量。

烹制方法：將壁虎去內臟洗凈，

食用方法：每次1克， 隔天1次， 連服數天。
白虎粥

原料：梗米50克， 生石膏100克， 知母20克， 鮮石斛10克。

烹制方法：先將生石膏、知母、石斛以水煎煮30分鐘、去渣留汁。 粳米淘凈煮粥， 粥將成時兌入藥汁。
食用方法：作早、晚餐。

發菜佛手蚌肉湯

原料：蚌肉250克， 發菜、瓊枝各30克， 蜜棗8枚， 佛手、陳皮各12克。

烹制方法：將發菜、瓊枝浸泡， 洗凈。 蚌肉、佛手洗凈。 陳皮浸軟， 刮白。 然后將全部用料放入滾水鍋內， 用武火煮滾后， 改用文火提2小時， 調味供用。

食用方法：佐餐當菜， 隨量服食。

復方夏枯草膏

原料：夏枯草100克， 沙參、麥冬、生地黃、元參各30克， 海藻50克， 白蜜100毫升。

烹制方法：將前6味洗凈， 共煎2次， 取汁500毫升， 加白蜜煉膏。

食用方法：每次服用20毫升，

夏枯草蛇蛻豬肉湯

原料：夏枯草60克， 蛇蛻6克， 豬肉500克。

烹制方法：將豬肉切成小塊， 加大1500毫升清水， 放入以上2味藥， 袋至藥味俱出， 調味即可。

食用方法：作早、晚餐常用湯品。