營養胡蘿卜嗆拌三絲做法

營養學家介紹說：胡蘿卜別看它只是外表漂亮， 還富含大量的的維生素以及多種礦物質。 其中， 胡蘿卜對人體的益處還有很多， 養肝明目就是其中一種。 今天， 小編就給大家介紹一下以胡蘿卜為主的嗆拌三絲的做法。

嗆拌三絲的做法：

食材的準備：黃瓜、胡蘿卜、黃豆芽、花椒、大蒜、干辣椒、鹽適量、味精適量、香油適量。

胡蘿卜的做法大全之嗆拌三絲：

1 將洗凈的黃瓜、胡蘿卜切成絲， 大蒜切成條， 干辣椒切成段， 黃豆芽去掉根后洗凈。

2 將胡蘿卜絲用水焯一下。 然后， 在鍋中放入適量的食用油， 油熱后， 放入花椒爆香， 接著放入黃豆芽， 翻炒。

3 再放入適量的味精和鹽， 然后出鍋。 將黃豆芽、黃瓜絲和胡蘿卜絲放在一個碗中， 加入適量的香油， 即可。

看過本文的詳細介紹， 你是不是已經掌握了嗆拌三絲的做法了呢?人們要想身體健康就要養成科學的飲食習慣， 不挑食，