一天一柳丁 有助防癡呆

患癡呆症的風險低23％

日本東北大學一項研究顯示， 一天吃一枚柑橘類水果有助防癡呆。 柑橘類水果包括柳丁、柚子、檸檬、青檸等。

研究人員跟蹤調查超過1.3萬名中老年男女多至7年， 以觀察這些人的癡呆症發病率。 結果發現， 與那些每週吃兩枚以下柑橘類水果的人相比， 每天至少吃一枚柑橘類水果的人患癡呆症的風險低23％。

這是首個關於柑橘類水果消費對身體影響的大型研究。 研究人員在《英國營養學雜誌》上發表報告說， 柑橘類水果中含有川陳皮素， 它有助記憶修復或減緩記憶減退。 “先前有一些生物學研究表明，