儲存寶寶輔食要注意什麼？
當寶寶到達6個月的時候， 母乳以及奶粉已經不能滿足寶寶日常營養的需求， 應該及時添加輔食(補充食品)。
輔食要及時、充足、安全、合理地添加。
這樣的話就要注意儲存的安全問題， 因為即使是放在冰箱裡的食物， 也可能會導致食源性疾病， 冰箱只能預防或減緩細菌的生長， 但不能完全殺死細菌。
食物的安全儲備不可忽視。 儲存輔食， 要注意下面的問題：
1. 兩小時原則。 食物儲存有一個“兩小時原則”， 就是說， 肉類、魚類、蛋類、或其他需要冷藏的食物， 不能在4℃以上的室溫存放2小時以上(如果氣溫高於32.2℃的話， 則最多只能存放1小時)。
2. 經常檢查冰箱的溫度， 冷藏室溫度應該不高於4℃， 冷凍室溫度應該為-18℃。
3. -18℃可以阻止細菌生長， 理論上， -18℃冷凍可以無限期安全保存食物， 營養也不會減少， 但是食物的軟硬度、香味、顏色等會受到影響， 不過3個月內一般不會有太大影響。
4. 食物應該放在有蓋的容器裡或密封的存儲袋裡。
5. 避免把食物放在冰箱的門裡， 因為那裡的溫度比較高。
6. 如果停電， 保持冰箱門關閉的話， 冷藏室裡的食物可以保存4小時， 冷凍室裡則可以保存48小時。 恢復供電後， 檢查冰箱裡的溫度， 如果冷凍室溫度在4.4℃或更低的話， 表明食物是安全的， 可以重新冷凍。 如果停電超過4小時的話， 冷藏室裡容易壞的食物(比如肉類、魚類、開殼後的雞蛋)，
7. 食物冷藏保存時間：
(1)新鮮豬肉、牛肉、羊肉：3~5天。
(2)新鮮內臟(肝臟、腎臟、心臟、腸子、舌頭)：1~2天。
(3)新鮮禽肉：1~2天。
(4)新鮮魚類：1~2天。
8. 冷凍的食物不能在室溫下解凍， 在解凍過程中仍然要保持安全溫度， 可以在冰箱冷藏室裡、冷水裡或微波爐裡進行解凍。 如果使用冷水或微波爐進行解凍的話， 解凍後要立即烹飪。
9. 如果是買的罐裝輔食， 不要直接從罐裡舀給孩子吃， 應該先挖出大約一餐的量放在碗裡， 再從碗裡舀給孩子吃， 這樣可以避免罐裡剩餘的輔食被孩子嘴裡的細菌污染。 吃剩的輔食不要再放回罐裡， 也不要存放， 可以大人吃掉或扔掉。
10. 自己一次做好幾餐的輔食的話， 應該分成小份來冷藏或冷凍， 每次拿一小份出來吃，
寶媽們記住了嗎?
