高溫能殺死幽門螺旋桿菌嗎

平時不在家里吃飯， 可能會去餐館、飯店或者是街邊吃飯， 這時候大家一定要注意飯碗的消毒問題。 畢竟自己使用的盤子碗， 上一次使用的人不知道是不是有傳染病什么的。 可能大家在使用的時候， 喜歡用熱水涮一下， 那么， 高溫能殺死幽門螺旋桿菌嗎?具體還是看一下詳細的介紹吧。

高溫一般來說是像熱水， 一般來說100℃左右的水， 對一般細菌都起到很好的殺滅作用。 其中也包括幽門螺桿菌， 也有一些幽門螺桿菌隨著現在幽門螺桿菌菌株的變異， 有一部分幽門螺桿菌感染以后， 用熱水是不能殺死的， 熱水大家都知道溫度是100℃， 有些耐熱的幽門螺桿菌， 就是耐熱性比較強的， 可以達到120℃以上， 才能把它殺死。

常規的家庭當中， 如果有人感染幽門螺桿菌了， 簡單地起到預防也好， 或者起到殺菌的作用， 常規的高溫沸水煮餐具， 就能很好的起到殺滅作用，

盤子碗消毒方法——如何辨別消毒餐具是否合格?

1、眼看：看餐具塑料密封膜是否干凈， 如果膜上的雜質很多， 可能是廢塑料的再利用。 還要看生產信息(如工廠地址、聯系電話、產品保修期等)是否完整。

2、鼻聞：撕開塑料密封后， 聞是否有刺鼻氣味， 如果用不潔的清潔劑清洗， 殘留的氣味會更嚴重。 如果不清潔， 油脂殘渣也會有異味。

3、手摸：用手觸摸餐具， 如果有水， 也可能是油污洗不干凈。

自家餐具消毒， 建議定期對使用的筷子進行消毒， 并根據具體情況確定頻率。

正確的消毒方法

1、煮沸消毒：將清洗干凈的碗筷放入沸水中， 再煮上5~10分鐘。 需要特別注意的是， 木質筷子受高溫會彎曲變形， 因此此類餐具不能用這種方式消毒。

2、蒸汽消毒：將洗凈的碗筷放入蒸汽柜或者蒸汽箱中， 使溫度升到100度時， 消毒5~10分鐘左右。

3、消毒柜：另外還可以用專業的消毒碗柜， 溫度一般在120度左右， 一般要維持15~20分鐘左右。

4、洗碗機：洗碗機集清洗、消毒為一體， 方便快捷。 但需要注意的是， 必需嚴格按照消毒的時間和溫度進行， 這樣才能保證消毒效果。

以上幾種常見的消毒方式， 首選還是煮沸消毒法。