中醫中的藥酒有哪些作用？

我國歷代醫家在長期的醫療實踐中， 認識到酒既是興奮劑， 又是較高級的藥物。 它是用穀物和曲所釀成的流質， 其氣悍， 質清， 味苦甘辛， 性熱。 具有散塞滯、開方瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功用。 可以直接當藥， 治療關節酸痛、腿腳軟弱、行動不利、肢寒體冷、肚腹冷痛等症。 亦可在治病開處方中， 把某些藥物用酒漬， 或以酒為使， 來引導諸藥迅速奏效。 這就使酒與藥有機地結合起來， 形成了完整的藥酒方。

藥酒不但能治療內科、婦科疾病， 而且治療外科疾病也獨具風格。 王燾《外台秘要》裡有治下部痔瘡方，

即掘地作小坑， 燒赤， 以酒沃之， 納吳茱萸在內， 坐之， 不過三度良。 《使琉球錄》中也有用藥酒治海水傷裂的記載凡人為海水鹹物所傷， 及風吹裂， 痛不可忍， 用蜜半斤， 水酒30斤， 防風、當歸、羌活、荊芥各二兩， 為末， 煎湯浴之， 一夕即愈。

藥酒還可以預防疾病， 如屠蘇酒， 是用酒浸泡大黃、白術、桂枝、桔梗、防風、山椒、烏頭、附子等藥製成。 相傳是三國時華倫所創制。 每當除夕之夜， 男女老少均飲屠蘇酒， 目的是預防瘟疫流行玻此酒被唐代揚州名僧鑒真大師東渡傳之日本， 為日本人民所推崇。

藥酒在古代民間季節性疾病的預防中應用也很廣泛。 據典籍記載， 元旦除夕飲屠蘇酒、椒柏酒 端午節飲雄黃酒、艾葉酒 重陽節飲茱萸酒、臘酒、椒酒等。

《幹金方》曰一人飲， 一家無疫 一家飲， 一裡無疫。 可見飲用藥酒預防疾病的重要性。 至今， 我國南方一些地區和臺灣人民還沿用這些風俗。 不過， 現在的藥酒成分已有所改變。 如現在的屠蘇酒， 是用薄荷、紫蘇等藥物浸糯米酒而釀成的， 一般都在正月初七日飲， 以辟瘴氣。

利用藥酒延年益壽也是我國勞動人民的一項創造， 這在醫療實踐中已經得到了證實。 如壽星酒， 功用是補益老人， 壯體延年 回春酒， 功用是久服陽事雄壯， 鬚髮烏黑， 顏如童子， 目視不花， 常服身體輕健 延壽酒， 功用是和氣血， 壯精神， 益腎和胃， 輕身延年 壽老固本酒， 功用是益壽延年， 補虛烏髮， 美容顏等。

總之， 歷代醫家在同疾病作鬥爭中， 創造了大量的藥酒方。

其中有最簡單的單味藥酒， 簡便有效， 深受人民群眾歡迎， 如艾葉酒、阿膠酒等。 也有10味、20味、40味乃至上百味複雜的藥酒方， 如茯苓酒、還晴神明酒、仙傳藥酒等， 它們的功效顯著， 適應症也多， 得到了醫家們的重視。

在各種藥酒的配製方法上， 也是多種多樣， 各具特色。 如有浸泡法， 如虎骨酒， 牛膝丹參酒 有淋法， 如豆淋酒 有煨法， 如陸英酒、丹參酒 有釀法， 如菊花酒、菖蒲醞酒 還有煮法， 如金蟬脫殼酒 有熱投法， 如柏子仁酒， 鐵酒等。