金菇芽菜肉片湯

你知道這些食物的搭配能降血脂， 你知道嗎？看看下面的菜吧！

金菇芽菜肉片湯的製作材料：

主料：金針菇150克,黃豆芽150克,豬肉(瘦)240克

調料：薑4克,鹽4克

教您金菇芽菜肉片湯怎麼做， 如何做金菇芽菜肉片湯才好吃

1. 金菇、大豆芽、生薑、瘦豬肉用水洗淨;

2. 金菇、大豆芽切去尾根;

3. 生薑去皮， 切片;

4. 瘦豬肉切片;

5. 將生薑片， 大豆芽放入鐵鍋中;

6. 加少許生油， 爆香， 用適量水， 猛火煲至滾;

7. 放入全部材料， 用慢火繼續堅至肉片， 金菇等熟透;

8. 加鹽調味， 即可飲用。

功效：

1. 此湯健脾開胃、祛濕除煩、消除疲勞、通暢小便、降低血中膽固醇。 如精神不振、終日乏力、飲食異常、皮膚上出現疣贅物等,都可以用此湯作食療;

2. 脾胃虛寒， 消化不良的人不宜。