春季吃枇杷的好處

枇杷， 春季的水果。 枇杷這個時候吃也是最佳的季節。 在中醫理論中枇杷味甘、酸， 性平， 有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，

枇杷的營養

為盛產的季節， 枇杷富含人體所需的各種營養元素， 是營養的保健水果。

枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。 豐富的維生素B、胡蘿蔔素， 具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用， 其中所含的維生素B17， 還是防癌的營養素呢!因此， 枇杷也被稱為“果之冠”， 可促進食欲、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。

購買枇杷的小技巧

枇杷選購時， 以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃， 並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。

枇杷如果放在冰箱內， 會因水氣過多而變黑， 一般儲存在乾燥通風的地方即可。

枇杷因含多酚類成分， 剝皮後， 容易褐化變色， 浸於冷水、糖水或鹽水中， 可防變色。

尚未成熟的枇杷切勿食用。

糖尿病人忌食， 脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。

小編提醒：枇杷是春季最佳的食用水果， 春季吃枇杷也具有非常好的功效。