腎虛者的養腎藥膳方

腎是我們人體重要的器官之一， 人體新陳代謝通過腎臟將體內毒素排出同時調節內分泌， 保證體內物質平衡， 腎臟在保持我們身體健康方面有很重要的作用，

中醫中腎藏精， 主生長發育生殖， 因此腎對我們的身體健康非常重要， 腎不好會表現為容易疲倦、水腫， 女性則會出現月經量少， 經期短， 腎臟排毒不良還會下頜長痘， 腎虛是比較常見的腎臟疾病， 表現為腰膝酸軟、頭暈耳鳴、失眠健忘、盜汗潮熱等等症狀， 嚴重影響著人們的健康。

養腎護腎可以多吃些黑色食物， 如黑米、黑豆、黑芝麻等， 腎虛的人進補可吃羊肉、狗肉、粟米、干貝、淡菜、栗子、山藥、枸杞等補腎的食物， 男性補腎還可以進行穴位按摩， 常按腎俞、湧泉、丹田等穴位也能幫助養腎。

中醫養腎， 藥膳的作用不可忽視， 藥膳養腎是個不錯的選擇， 下面就介紹一款養腎的中醫藥膳， 幫助腎虛患者補腎養腎。

腎虛藥膳方：核桃荸薺老鴨

主料：老鴨1只， 雞肉泥100g， 核桃仁、荸薺各適量

配料：濕玉米粉、蔥薑、料酒、味精、鹽、油菜末、蛋清、花生油各適量

做法：

1.老鴨宰殺處理乾淨， 開水汆燙裝盆， 加入蔥薑、鹽、料酒少量， 蒸籠蒸熟後取出去骨切塊;

2.雞肉泥、蛋清、濕玉米粉、味精、料酒、鹽一起調成糊狀， 核桃仁、荸薺剁碎後加入糊中， 將糊淋在老鴨內膛肉上;

3.鍋內放油燒熱， 將鴨肉炸酥後撈起瀝幹油， 切長塊擺盤， 撒上油菜末即可。

功效：補腎古井， 腎虛所致腰痛、遺精、陽痿等症患者可佐餐食用。