老人吃獼猴桃有什麼好處
老年人養生:巧吃獼猴桃可預防白內障
獼猴桃清熱降火、潤燥通便、能夠增強人體免疫力, 它含有豐富的維生素、膳食纖維和微量元素,
此外, 獼猴桃還含有豐富的葉黃素, 葉黃素在視網膜上積累能有效防止斑點惡化導致的永久失明, 所以中老年人多吃獼猴桃還能夠預防白內障的發生。
巧吃:如果買到的獼猴桃較硬, 可以把它和已經成熟的蘋果、梨、香蕉等放在一起, 因為熟水果散發出天然催熟氣體“乙烯”, 這樣獼猴桃就會更快地變軟變甜了。
獼猴桃雖美味, 但因其性質寒涼, 有些中老年人脾胃功能較弱, 而食用過多則會導致腹痛腹瀉, 所以每次應少食。 此外, 專家還提示“可以選擇在飯後吃一些獼猴桃,
巧選: 如何購買到好的獼猴桃呢?專家給出了幾個選擇獼猴桃的建議:
1、看外表。 體型飽滿、無傷無病的果較好, 靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。 表皮毛刺的多少, 因品種而異。
2、看硬度。 輕摸獼猴桃, 選質地較硬的果實。 凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實, 儘量不要。 如果選了, 回家後要馬上食用。
3、看顏色。 濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好, 維生素和保健成分含量最高。 果肉顏色淺些的略遜。
4、看大小。 小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果, 所以不必一味追求大果, 異常大的果實更不要選擇。
雖然吃獼猴桃的好處不少,
哪些人不適合吃獼猴桃
獼猴桃雖好, 但並非人人皆宜。 由於獼猴桃性寒, 故脾胃虛寒者應慎食, 經常性腹瀉和尿頻者不宜食用, 月經過多和先兆流產的病人也應忌食。
英國有調查研究顯示, 有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應, 甚至導致虛脫。 但是沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。 建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用, 這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。