健康食譜

菠菜玫瑰花卷花式饅頭的做法

每個人都喜歡吃家常菜, 簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺, 菠菜玫瑰花卷花式饅頭就是一道非常健康營養的食譜, 許許多多的人都愛這道菜, 做法也極為簡單, 需要準備土豆, 而且是新鮮的沒有發芽的土豆, 味道會更加好。

1、菠菜洗淨, 水裡淖1-2分鐘(菠菜裡的草酸影響鈣的吸收, 淖一下就去除了)

2、菠菜料理機或豆漿機打汁, 放入麵粉裡

3、麵粉裡加入酵母和菠菜攪拌均勻, 和成麵團

4、蓋上保鮮膜, 放到溫暖的地方發酵(如果趕時間可以放到50度左右的熱水鍋裡, 一個小時就能發好)

5、趁著發麵的時間, 把蔥洗淨切碎, 放入鹽, 十三香, 香油醃制。

6、看到麵團上面有了好多小孔, 就發好了

7、案板上放些幹麵粉, 把發好的麵團放在上面,

揉成光滑的麵團

8、把麵團分成小劑子, 擀成面皮, 5個一組

9、面皮抹上植物油,把醃好的油蔥餡抹勻

10、從第一張面皮開始往上卷,卷起來後中間用拇指和食指握緊用力握斷來

11、兩朵玫瑰花就出來了,整理一下花瓣

12、全部做好後,蓋上布,繼續發

13、發好後,上鍋蒸25分鐘,關火後,等2分鐘再取岀,避免回縮。

自己在家做飯,家人幫忙打打下手,可以增進相互間的感情,菠菜玫瑰花卷花式饅頭的做法簡單,適合在家自己做。

9、面皮抹上植物油,把醃好的油蔥餡抹勻

10、從第一張面皮開始往上卷,卷起來後中間用拇指和食指握緊用力握斷來

11、兩朵玫瑰花就出來了,整理一下花瓣

12、全部做好後,蓋上布,繼續發

13、發好後,上鍋蒸25分鐘,關火後,等2分鐘再取岀,避免回縮。

自己在家做飯,家人幫忙打打下手,可以增進相互間的感情,菠菜玫瑰花卷花式饅頭的做法簡單,適合在家自己做。