冬季驅寒的五種普通食物

寒冬之際， 氣候驟降， 防寒驅寒顯得非常重要。 為了抵抗寒冷， 安全過冬， 除了添加衣物、加強鍛煉之外， 食用富含“蛋白質”和“礦物質”的食物也很重要。 在這裡小編向大家推薦五種極好防寒冷的普通食物， 想要健康和長壽的朋友們就來和小編一起學習一下吧。

一、黃豆芽

黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物， 在這個過程中， 自身酶的作用下， 大豆中蛋白質結構變得疏鬆， 蛋白質的消化率和生物效價提高， 維生素B1、維生素B2、維生素C的含量以及水溶性纖維素量增加， 成為理想的高營養蔬菜。

二、牛奶

牛奶是人體營養素的最好來源之一， 蛋白質中含有人體9種必需氨基酸。 脂肪的顆粒小， 呈高度分散狀態， 所以消化率高。 牛奶中的碳水化合物主要是乳糖， 它有利於乳酸菌的繁殖， 抑制腐敗菌的生長。 中醫認為， 牛奶味甘平， 有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。

三、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的， 比豬腿肉多一倍還有餘。 它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸， 其中人體需要的必需脂肪酸占50%， 還有磷脂、大豆異黃酮、生物素， 所以吃黑豆有降低膽固醇的作用。 中醫認為， 黑豆性平味甘， 有潤腸補血的功能。

四、香菇

香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖， 有抑制體內合成膽固醇， 促進膽固醇分解和排出， 防止血脂升高的功效。

五、黑木耳

黑木耳含有較多微量元素、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等， 有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便幹結的作用。

結語：冬季防寒驅寒， 通過食用一些普通的食物就可以達到目的， 這是一件多麼好的事情， 選擇和食用這類食物可以幫助我們健康養生， 安全度過冬季， ， 請大家記住今天小編為您推薦的五種防寒驅寒普通種食物， 常吃常選， 吃出溫暖， 吃出健康來！