最佳補血補腎的飲品——清燉仔鴿湯

寒冷冬日的到來， 讓很多朋友都陷入了體虛的苦惱之中， 因為體虛不但讓他們在冬日更加的感到渾身乏力、打不起精神， 而且還讓他們的抗寒能力也變得比別人弱了許多。

說起這清燉仔鴿湯， 它不但富含大量人體所需的營養元素， 它還具有補血補腎的功效， 可謂是人們冬季進補的最佳選擇。 那么下面小編就將這款清燉仔鴿湯的做法奉上， 希望那些身體虛弱的朋友們能夠認真的學習哦!

主題：清燉仔鴿湯

原料：嫩鴿子1只、冬筍25克、鮮蘑25克、火腿10克、清雞湯1000克、精鹽3克、紹酒10克、蔥10克、生姜5克、味精1克、白糖1克

做法：

1、將鴿子剁成4大塊， 并將冬筍、鮮蘑、火腿切成片， 蔥切成段狀， 姜拍松。

2、再將鴿子放入鍋中， 用沸水焯水后撈出， 洗凈血沫。

3、將鮮蘑、冬筍用開水氽透， 撈出。

4、取出一只砂鍋，

5、煮沸后， 蓋上蓋子用小火燉至七八成熟后， 再把冬筍、口蘑、火腿放入砂鍋內， 繼續燉至鴿子酥爛。

6、最后揀去蔥、姜， 撇去浮面油點即可食用。

這款湯湯清味鮮美， 鴿子肉味甘、咸， 性平， 富含蛋白質和脂肪等， 具有補肝補腎， 補血補氣的作用。

溫馨提示：通過上述的介紹， 相信您對這款即能補肝補腎、又能夠補血補氣的清燉仔鴿湯的做法已經有所了解了， 所以如果您也是一位身體比較虛弱的朋友的話， 那么不妨在這寒冷的冬日多熬幾次這款湯來補補， 保證您會有意外的收獲哦!