健康食譜

五款養生飲食 改善夜貓子陰虧陽亢症狀

中醫學認為, 熬夜容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的症狀, 所以熬夜後, 最好根據情況選用藥膳進行調養。

夏枯草煲瘦肉

夏枯草10克, 豬瘦肉50~100克, 加水適量共煲, 肉熟後加鹽少許調味, 吃肉喝湯, 每天1次。 有清肝火、降血壓之功效, 適用于高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者。

蓮子百合煲瘦肉

蓮子(去心)、百合各20克, 豬瘦肉100克, 加水適量同煲, 肉熟爛後加鹽調味食用, 每天1次。 有清心潤肺、益氣安神之功效, 適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸者。

豬腰燉杜仲

杜仲25克, 豬腰子1個, 水適量隔水燉1小時, 每天或隔天服食1次,

有滋補肝腎、強壯筋骨之功效, 適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者。

粉葛生魚湯

粉葛250克, 洗淨, 切成小塊, 生魚一條去鰓及內臟, 加水適量共煲, 魚熟後放入薑絲、油鹽調味, 食魚飲湯, 每天或隔天1次。 有舒筋活絡、益氣和血、解困消痛等功效, 適用於熬夜後肌肉酸痛、頸項疼痛者。

生地燉鴨蛋

生地20克, 鴨蛋1~2個, 加水適量隔水燉之, 蛋熟後去殼, 再放入汁中燉20分鐘, 冰糖調味, 食蛋飲湯, 每天1次或每週2~3次。 有滋陰清熱、生津止渴等功效, 適用於熬夜後口燥咽幹、牙齦腫痛者。

此外, “夜貓子”的預防保健仍取決於日常飲食, 為了熬夜, 晚餐時多吃富含維生素B族的食物, 它們不僅參與新陳代謝, 提供能量, 保護神經細胞, 對安定神經、舒緩焦慮也有助益。

深綠色葉菜類及豆類植物, 都含有豐富的葉酸, 有助於細胞修補、預防貧血;動物肝臟、魚、全穀類、大豆食品、蔬果中含有維生素B6或煙酸, 可以維持皮膚健康、減緩老化;至於與記憶力、注意力有關的維生素B12, 在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。