立春後飲食有講究 不宜多吃酸辣食物

立春節氣是二十四節氣的第一個節氣， 也是春天的開始。 養生專家提醒， 立春後的養生要護肝養陽、不宜劇烈運動， 也不宜多食酸收之味， 飲食上要多吃辛溫、甘潤的食物。 春季養生要順應春天陽氣生髮、萬物始生的特點， 逐漸從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”， 注意保護陽氣。 因春屬木， 與肝相應， 所以在春季養生上主要是護肝。 中醫認為肝主情致， 因此護肝要從心情著手， 養肝的關鍵就是要保持心情舒暢， 防止“肝火上升”。 情緒不宜過於激動、興奮， 要保持愉悅、平和， 這有利於疏肝理氣。

立春飲食有講究

立春過後， 在生活習慣上， 人們要逐漸晚睡早起。 而且隨著氣溫回升， 立春後人們也要逐漸增加戶外活動的時間， 這可以加快血液迴圈， 有利氣血運行。 不過由於立春後天氣乍暖還寒， 這時比較適合進行節奏和緩的運動， 如春遊、放風箏、散步、慢跑、打太極以及並不劇烈的球類運動。

要注意的是， 這一時節運動不宜劇烈， 不宜大汗淋漓、氣喘吁吁， 否則可能耗陽氣， 對養生不利。 而且由於立春後氣候仍然乾燥， 運動時補充水分也是很必要的。

立春後飲食忌酸

立春後的飲食調養要考慮春季陽氣初生， 宜食辛甘發散之品， 不宜食酸收之味。 在五臟與五味的關係中， 酸味入肝， 具收斂之性， 不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄， 飲食調養要投其臟腑所好， 即“違其性故苦， 遂其性故欲。

具有酸收性質的蔬菜有：番茄、柑、柳丁、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。

有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品， 草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等， 食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。

立春後飲食忌辣

少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸：立春後要少吃過於辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。 與冬季不同的是， 立春後麻辣火鍋要少吃， 羊肉、狗肉也要少吃， 因為這些食物都可能損耗陽氣， 導致上火。