健康食療

補腎就要從內到外,幾分鐘效果真好

一看到補腎的就不放過, 堅持那麼久, 有沒有補到位呢?其實方法超簡單, 也超關鍵, 擠不出時間熬粥、燉湯, 可以試試枸杞釀蛋, 幾分鐘速成, 每天一碗, 從內補到外, 腎不好都不行

8分鐘速成:枸杞酒釀蛋

食材:酒釀400g、雞蛋1個、枸杞6g、清水適量、白糖適量

做法:1)準備酒釀400g, 雞蛋1個

2)枸杞和白糖。 枸杞用水泡一下。

3)鍋內加點清水煮開

4)將400克酒釀倒入鍋裡煮開

5)攪拌一下6)然後依次加入枸杞7)加入雞蛋8)最後加入白糖, 大火煮開

黑豆豬蹄湯

食材:豬蹄200g、黑豆80g、鹽適量、胡蘿蔔半根、醬油5g、小蔥2片、薑2片

做法:

1)食材都準備好

2)黑豆要提前洗乾淨, 放入碗裡用清水浸泡10個小時以上

3)豬蹄要清洗乾淨, 去掉上面的毛, 卻成小塊。 鍋裡放入冷水, 把切塊後的豬蹄放入鍋裡, 水沸後取出洗乾淨備用。 大家可以看到, 煮沸後, 會有一些血沫, 這些吃了對身體不好的

4)把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂鍋裡面

5)在放入煮好的豬蹄

6)適量的醬油, 鹽

7)蔥薑片

8)在加入適量的水, 水一定要沒過豬蹄, 蓋上蓋子開始大火燒至, 等煮沸後改成小火, 看食材的多少來定時間, 這些分量的食材燉了2個半小時, 等豆子和豬蹄軟爛就可以了。

黑豆饅頭

食材:黑豆面150g、麵粉350g、溫水250g、酵母粉3g

做法:1)溫水化開酵母粉。

2)將黑豆麵粉放入盆內。

3)麵粉放入盆內。

4)先用筷子攪拌至絮狀, 然後用手揉成光滑的麵團。

5)蓋上保鮮膜或者濕布, 放溫暖的地方(28度為宜), 發酵至兩倍大。

6)案板放麵粉, 將麵團取出, 反復揉, 揉至表面光滑, 有彈性。

7)揪成合適大小的面劑。

8)取一個面劑, 揉成饅頭的形狀。

9)整形, 放蓋簾上醒發半小時左右。

10)蒸鍋放水, 蒸篦上刷油, 放蒸布, 就Ok了。