吃什麼預防乳腺癌

乳腺癌是女性中最為常見的一種癌症之一， 女性的發病率占了大約99%， 而男性一般很少有這個疾病， 比率僅為1%。 而乳腺癌本身並不致命， 因為乳腺並不是我們人體重要的器官， 但是由於乳腺癌細胞喪失了正常的細胞功能之後， 容易導致脫落， 這樣癌細胞就會隨著血液的流動蔓延到全身， 從而危及到我們的生命。 那麼到底吃什麼預防乳腺癌比較好呢?

其實通過合理和健康的飲食習慣， 是可以很好的預防這類疾病的產生的， 尤其是像乳腺癌這類的疾病。 那麼到底吃什麼預防乳腺癌比較好呢?今天就給大家介紹一下有益的食物和水果。

吃什麼預防乳腺癌

乳腺癌是常見的十大惡性腫瘤之一， 對女性朋友的健康有著很大的威脅， 合理的飲食可以預防疾病， 那麼吃什麼可以預防乳腺癌呢?

1、胡蘿蔔：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 而胡蘿蔔素被攝入人體後能轉化成維生素A。

維生素A能維持人體上皮組織的正常結構和功能， 使致癌物質難以侵犯， 又能刺激肌體免疫系統， 調動肌體的抗癌能力， 同時又可影響致癌物質的代謝， 與致癌物質有生物拮抗作用。

2、猴頭菇：猴頭菇營養價值高， 它所含的多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用， 同時能明顯增加機體內的蛋白成分， 產生干擾素， 進而增強抗癌防癌效果。

3、大豆：流行病學調查證明， 長期高脂肪飲食的女性易患乳腺癌， 而常飲豆漿的女性， 乳腺癌的患病率顯著低於前者。

4、大蒜：大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒， 是一種非常好的食品。 研究人員發現， 經常食用大蒜地區的居民一些癌症的發病率遠遠低於全國平均水準。

不過， 大蒜最好生吃， 而且要弄碎食用， 一般情況每週幾次就可以起到預防乳腺癌的效果。

5、蘆筍：別名龍鬚菜， 具有健脾益氣、滋陰潤燥， 抗癌解毒等功能。 它含有多種抗癌營養成分， 尤其是維生素A和維生素C， 是番茄的兩倍， 而且含有一種豐富的組織蛋白， 這種組織蛋白能有效地抑制癌細胞生長。

6、蘆筍可以做湯， 可炒、煮、燉、涼拌等， 但是蘆筍不宜生吃， 也不宜存放1周以上食用， 而且應低溫避光保存。 蘆筍烹調前， 要先切成條， 用清水浸泡20-30分鐘， 以去苦味。

多吃新鮮的水果

1、柑橘

柑橘類水果如橘子、柚子、柳丁、檸檬、金橘等， 都富含維生素c， 可防止亞硝胺生成， 適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。

2、山楂

常用於開胃消食、降低血脂。

它能活血化淤， 化滯消積， 抑制癌細胞生長， 同時富含維生素c， 適宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

3、大棗

補脾胃益氣血， 富含B-胡蘿蔔素與維生素C、B族維生素等。 它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。 民間食用大棗粥、黃芪煨大棗， 以增強體質， 預防乳腺癌。

關於吃什麼預防乳腺癌比較好這個問題， 相信大家已經大致有所瞭解了。 其實想要預防乳腺癌， 除了每年堅持體檢身體之外， 在飲食方面， 注重飲食的均衡和健康， 也是能夠有效預防各類疾病的產生的。 新鮮的水果和含有豐富的蛋白質， 維生素的食物， 經常食用對於我們身體是很有好處的。