健康食療

高麗參泡酒

高麗參是一種植物人參經過加工製成的。 服用高麗參能夠起到補人體元氣的功效, 對於身體虛弱的人, 心力衰竭的患者都有一定的療效。 而且經過醫學者的研究, 高麗參對於預防像糖尿病, 高血壓這些病都有很好的效果。 除此之外高麗參還能起到抗癌, 幫助我們人體血液宣懷, 增加人體免疫力的功效, 可以說高麗參對於人體的好處可是很好的。


近些年來, 很多人都開始用高麗參泡酒喝, 這樣每天喝上一杯高麗參酒, 就能對身體起到很大的好處。 不過雖然高麗參泡酒很好, 但是很多人並不知道應該怎麼泡酒, 也害怕萬一整錯了起到什麼相沖的作用, 今天就跟大家分享一下高麗參泡酒的各種配方。

人參大補酒配方:人參30克, 熟地30克, 枸杞子90克, 冰糖100克, 白酒2500毫升。

泡制時, 將人參去蘆頭, 烘軟, 切片;枸杞子去雜質, 與人參、熟地同放入乾淨紗布袋中,

紮好袋口。 將藥袋放入酒罈中密封浸泡, 每天攪拌一次。 15天后, 將冰糖置鍋中, 加少量水, 加熱熔化煮沸, 煮至微黃時, 過濾去渣, 待冷後加入藥酒中攪勻。 靜置一段時間, 取上清酒液即可飲用。 人參大補酒能大補氣血, 安神, 滋肝明目。 用於身體虛弱, 神經衰弱, 頭暈目眩, 腰膝酸軟等。

人參靈芝酒配方:大支人參1支, 靈芝草30克, 白酒750毫升。 泡制時將人參、靈芝一起浸入白酒中, 7天以上即可飲用。 人參靈芝酒能提高食欲, 對冠心病, 病後年老體弱很有療效。

人參補氣補血酒 配方:人參20克, 黃芪25克, 當歸身20克, 龍眼肉60克, 川芎15克, 熟地45克。 泡制時用50度米酒浸泡1個月即可飲用。 此酒適用於氣血虛弱, 面色蒼白, 乏力, 或月經稀少色淡, 月經遲來等。 不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。

或以此酒燉雞效果亦佳。

以上就是為大家介紹的高麗參泡酒的配方, 這些配方都是可以平時在家裡做的, 而且每種酒所帶來的功效也在文中為大家介紹了。 不過雖然高麗參泡酒對身體好, 但是畢竟是酒, 平時還是要少喝, 一天適量的喝一點就好。 不要過量飲酒。