懶人蛋糕的做法
懶人蛋糕這道菜在做的時候， 要準備需要的食材， 注意調味料的準備充足， 需要用到蔥薑蒜等香菜， 而醬油、醋、料酒在出鍋時加入， 能夠潤色又豐富味道， 是這道菜味道豐富的關鍵， 裝盤後散上蔥花點綴。
1、準備好全部的食材， （過稱）
2、用兩個無水無油的容器， 把蛋白和蛋黃分開， （蛋白不要有一點蛋黃哦）
3、蛋白加生粉先打一會
4、打到有粗泡泡放三分之一的白糖
5、打一會再加白糖
6、打到有細泡泡把白糖都下去（白糖要分三分放）
7、打到蛋白有尖度（不流動）（這時可以把烤箱餘熱）
8、蛋黃加入白糖牛奶， 油， 用最小的檔打圴勺（不要用大的檔哦）
9、把低筋麵粉過篩下去，
10、攪拌成麵糊，（無棵粒）
11、把蛋白三次的加人麵糊攪拌圴勺（一次攪拌圴勺再加入），（不要畫圈哦，）
12、攪拌好，放入蛋糕模具中，震一下出泡泡，
13、放進烤箱上下火120度60分鐘，（如果想時間短點就140度45分鐘我這個就會有點開裂）
14、烤到差不多了很高也沒開裂
15、時間到拿出，大力震一下，出熱氣泡，再倒扣下去放涼，
16、完美脫模
即使沒有一點做飯的經驗，也無需害怕，懶人蛋糕的做法很簡單，普通人完全可以輕鬆地學會。
10、攪拌成麵糊，（無棵粒）
11、把蛋白三次的加人麵糊攪拌圴勺（一次攪拌圴勺再加入），（不要畫圈哦，）
12、攪拌好，放入蛋糕模具中，震一下出泡泡，
13、放進烤箱上下火120度60分鐘，（如果想時間短點就140度45分鐘我這個就會有點開裂）
14、烤到差不多了很高也沒開裂
15、時間到拿出，大力震一下，出熱氣泡，再倒扣下去放涼，
16、完美脫模
即使沒有一點做飯的經驗，也無需害怕，懶人蛋糕的做法很簡單，普通人完全可以輕鬆地學會。
