孕婦能吃草菇嗎

草菇有著非常多年的栽培歷史， 草菇的味道十分鮮美所以深受人們的喜愛， 草菇是老少咸宜的一種菌類， 草菇的營養非常的豐富， 草菇里面含有十八種氨基酸并且人體必須的氨基酸含量很高， 草菇的脂肪含量低但是維生素和但蛋白質的含量很多， 所以很適合食用。

草菇有很好的食療功效， 常吃草菇能帶來養生的作用和保健的效用， 草菇能預防壞血病， 草菇能保護我們的肝臟和腸胃， 并且能滋陰補陽。

草菇起源于廣東韶關的南華寺中， 300年前我國已開始人工栽培， 在本世紀約30年代由華僑傳入世界各國， 是一種重要的熱帶亞熱帶菇類， 是世界上第三大栽培食用菌， 我國草菇產量居世界之首， 主要分布于華南地區。 草菇營養豐富， 味道鮮美。 每100g鮮菇含207.7mg維生素C， 2.6g糖分， 2.68g粗蛋白， 2.24g脂肪， 0.91g灰分。 草菇蛋白質含18種氨基酸，

長江以南如武漢、上海一帶6-8月較適， 長江以北如石家莊、北京一帶6月下旬至7月上旬較適。 廣東地處熱帶亞熱帶， 在自然條件下， 春未夏初到秋未均可栽培， 即4-10月， 而以春未時節4-6月最適宜， 此期間氣溫回升較慢， 波動不大， 雨水較多， 濕度較恒定。 夏季易受高溫暴雨影響， 產量不如春、秋兩季， 應特別注意通風降溫和控濕， 如料溫高于35℃， 子實體難以形成;空氣濕度過大(常大于90%)， 會影響菇蕾吸收與輸送營養， 從而生長受抑制;秋后栽培氣溫下降較緩慢， 但秋高氣爽， 濕度不易控制， 產量比春未低。

一般而言， 當地月平均溫度22℃以上， 日夜溫差變化不大， 空氣相對濕度較大的氣候條件下均可栽培。

中醫認為草菇性寒、味甘、微咸、無毒。

草菇還能消食祛熱， 補脾益氣， 清暑熱， 滋陰壯陽， 增加乳汁， 防止壞血病， 促進創傷愈合， 護肝健胃， 增強人體免疫力， 是優良的食藥兼用型的營養保健食品。

一般人群均可食用， 更是糖尿病患者的良好食品。

宜：胃病， 包括慢性胃炎， 胃及十二指腸潰瘍者宜食;體質虛弱， 營養不良， 神經衰弱者宜食;癌癥患者， 尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食;心血管疾病患者宜食。

上文我們介紹了什么是草菇， 我們知道草菇是食用菌中非常有名的一種， 我們經常將草菇搭配其它的食材做出各種美味佳肴來， 草菇不但味道鮮美而且還有很好的食療功效， 常吃草菇能夠起到滋陰補陽和提高免疫力的好處，