夏日常吃紅薯南瓜保護腸胃

夏天到了， 很多人食欲隨氣溫升高逐漸減退， 總喜歡吃些涼的、刺激的， 結果往往吃壞了腸胃。 營養師建議大家， 夏季養胃，

紅薯可養胃去積。 紅薯本身養胃， 其富含的膳食纖維能消食化積， 增加食欲。 但紅薯能促進胃酸分泌， 所以平時胃酸過多， 常感覺反酸、燒心的人不宜吃。 平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。 最好不要吃路邊攤上的烤紅薯， 容易糊， 衛生條件得不到保證。

南瓜細軟易吸收。 很多人都非常喜歡吃南瓜， 尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄， 吃起來軟軟糯糯的南瓜。 南瓜有很好的養胃功效， 它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激， 其含有的膳食纖維非常細軟， 易吸收。 南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。

捲心菜保護胃黏膜。 捲心菜被譽為天然“胃菜”， 生津止渴助消化， 能夠促進胃液分泌， 保護胃黏膜。 胃不好的人， 尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人， 可以將捲心菜榨汁飲用， 每天一杯， 還可以加入少量蜂蜜食用， 對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。

另外， 胃最怕寒， 平時可以多做一些如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動， 這些運動能促進血液迴圈， 使全身處於溫暖的狀態， 對養胃很有好處。

夏天雖然外界天氣炎熱， 但脾胃往往是最容易受寒的地方， 以上推薦的三款菜都是保護脾胃的最好蔬菜， 建議大家夏季多吃這些蔬菜。