蔬菜腐皮卷

吃什麼食物減肥？蔬菜腐皮卷， 這是一道美味、低脂肪的減肥蔬菜， 想減肥、但又拒絕不了美食的MM就來學習一下吧!

食材：

主料：豆腐皮三張、大白菜300克、香乾80克、水發香菇50克。

調料：食鹽、清油、味精各少許。

做法：

1.將大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下， 控幹水分後切碎

2.豆腐皮切去邊角後再每張切成四等分， 水發香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出， 然後切成絲

3.將大白菜、香菇和香乾放入大碗內， 放一點食鹽、加一點清油和味精拌勻作餡料

4.

功效：

此菜中的豆腐皮和香乾都屬於高蛋白低脂肪的食物， 大白菜和香菇富含維生素和礦物質， 而且又用低脂烹調法， 所以較適宜健康減肥者食用

提示：青菜在沸水中燙一下後一定要控幹水分， 否則因含水量多不易包入腐皮卷。 上籠蒸制時間不能太長， 否則此菜形狀易倒塌。 在蔬菜中放點清油的目的是為了增味， 但不要太多，

吃什麼食物減肥您知道了嗎， 蔬菜腐皮卷的做法您學會了嗎?MM們， 減肥就是要適量運動， 加上正確飲食哦!收了這道美味低脂肪的佳餚吧!