專家認為運動後最適合喝粥

一般的運動是非常消耗體力的， 所以運動後的營養補充也是至關重要。 那麼運動過後適合吃什麼樣是食物呢？專家認為運動後最適合喝粥。 為什麼呢？一起瞭解一下。

1、粥一般都是以五穀雜糧為原材料做的， 吃五穀做的流質碳水化合物能很快的在體內形成糖類， 然後分解轉化為能量， 迅速的補充因運動而失去的能量， 緩解疲勞， 對於肌肉的恢復有著很好的效果。

2、運動過後最直接的反應就是不想吃飯， 只想使用一些流質食品， 這時喝粥不但滿足胃的“抗議”， 也能剛好補充身體在運動中流失的大量水分。

3、粥的種類很多， 各種各樣的健身、保健功效也不耐。 明代的李時珍在他的巨著《本草綱目》當中就列出了不下50種粥與其功效。 如大米粥， 味甘性平， 能補脾、養胃、除煩、止渴， 尤其是煩熱、口渴的熱性病患者更宜食用;小米粥則補中益氣， 對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病症有治療作用。

雖然專家認為運動後最適合喝粥， 但是並不是立即就喝， 而是要在半小時以後， 這樣才能很快補充身體的能量， 恢復肌肉疲勞， 補充身體水分， 又不傷害身體。