糖尿病必吃四款食譜 幫你降血糖又飽口福
糖尿病為常見多發病和現代難治病， 除了藥物治療外同時要合理進食， 辨證用膳， 科學養生。 飲食做到合理， 糖尿病也可過正常生活。 那麼糖尿病吃什麼好呢?糖尿病人食譜一直是每個糖尿病患者關心的問題， 糖尿病患者由於忌口原因很多東西都不可以吃， 難道糖尿病患者就不能一飽口福了嗎?當然不是， 今天小編就給大家帶來糖尿病人食譜， 大家千萬不要錯過哦。
羅漢果淮山豬骨湯
健康功效
羅漢果：化痰止咳、清肺、糖尿病可服用水果， 輔助降血脂
做法
1.排骨斬塊清洗後， 用花雕或料酒浸泡20分鐘
2.之後冷水下鍋， 進行飛水。 (開鍋後煮10分鐘， 撈出瀝幹水分)
3.淮山去皮切段， 姜切成片， 羅漢果洗淨， 枸杞用少量清水浸泡
4.重新做湯煲， 加足量的水， 水開後下豬骨
5.再將羅漢果、淮山、薑放入鍋中， 中火煮開後轉小火煲3小時以上
6.加枸杞和鹽， 繼續煲20分鐘即可
小貼士
1、排骨飛水主要為去除肉中嘌呤， 以減低罹患中風的幾率。
2、建議肉類煲之前都做飛水處理。 冷水下鍋煮開10分鐘後， 將肉撈出待用。
3、羅漢果有清潤去火的效果， 非常適合秋冬季節飲用。 但不要過量， 否則會太甜。
4、淮山功效眾所周知， 鐵棍山藥的功效更上一層， 煲湯、煲粥都能健身強體。
木瓜鯽魚湯
健康功效
鯽魚：有著和胃、健脾、活血通絡功效
木瓜：和胃、通絡舒筋、化濕
做法
1.買來的鯽魚洗淨後在上面塗抹一層料酒或著白酒醃制15分鐘
2.木瓜去皮、去籽後切塊待用
3.鍋中放少量的油， 趁油不熱將醃好的魚放入， 小火慢慢煎至兩面微微焦黃
4.放入薑片煸炒香
5.轉大火
6.轉大火， 等水開後轉文火燉20分鐘
7.20分鐘後， 加入牛奶， 繼續燉一個小時
8.之後加胡椒， 燉10分鐘
9.關火前5分鐘加鹽調味
小貼士
1、用來煲湯的魚一定要買新鮮的， 請賣魚的人幫忙去鱗等工作。 魚的個頭不要過大， 大了會比較不香。
2、清洗時要注意魚腹內的黑色膜， 一定清洗乾淨。
3、想要煲出奶白的湯， 必須加開水。
4、牛奶可起到去腥、提鮮的作用。
5、這道湯有助於傷口癒合， 產婦喝還有一定的催奶作用。
6、木瓜可選半生熟的， 但我個人還是喜歡全熟的。
山藥燉排骨
健康功效
山藥：止瀉、健脾、補肺
排骨：補腎、益氣、潤燥
羅漢果：化痰止咳、清肺、輔助降血脂
做法
1.準備好食材
2.排骨用水沖洗， 倒入少許料酒去味
3.鍋內倒入山藥， 將山藥焯水
4.鐵棍山藥去皮切塊
5.枸杞用水泡洗
6.鍋內入水， 放入排骨
7.半小時後， 放入山藥
8.開鍋後放入薑片和羅漢果， 燉煮半小時
9.放入枸杞， 開鍋後調入適量鹽出鍋
木瓜燉梨
健康功效
木瓜：和胃、通絡舒筋、化濕
梨：清肺化痰、生津止渴、補血
做法
1.木瓜去籽去皮， 梨去皮
2.切成小塊
3.鍋中加水煮沸後， 放入木瓜塊、梨塊、冰糖， 煮開後， 轉小火煮半個小時即可。 炎炎夏日冰鎮一下口感更好哦
