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吃油多的壞處有哪些?

物質生活提高了, 我們的日常用餐水準也在提高。 人們對自身的飲食健康有了越來越多的要求。 人體不只是簡單的需要水, 蛋白質, 脂肪, 維生素糖類五大營養物質了, 而更關心的是吃多少如何保持營養膳食平衡。 眾所周知, 我們我們需要的脂肪大多來自我們吃得肉類和各種油, 那麼有人就要問了吃太多的油會不會對身體有害呢?這個答案是肯定的, 根據最新研究吃太多油會導致會多疾病。 吃油多了有什麼壞處呢!

1導致肥胖

在所有的食品中, 油脂的單位熱量最高, 1克即可產生9千卡的熱量。 如果每人每天多吃進1茶匙(15克)油, 一個月後體重就會增加700—800克, 一年就會增加體重近10公斤。 一胖百病生:高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來。

2易患心臟病、腦中風

飲食油大, 吃油多, 可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。 而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上,

造成動脈硬化, 最終還會形成血栓。 血栓一旦阻塞心血管, 結果就是心臟病發作;一旦阻塞腦血管, 結果就是腦中風。

3.引生癌症

有些癌症, 如結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等, 都與“油大”有著直接或間接的聯繫。 因此, 美國食品藥物管理局甚至建議食品生產商在食品標籤上說明:飲食中脂肪總量低可減少罹患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風險。

吃進胃裡的油脂過多, 膽汁也會相應增加分泌。 當高脂肪、低纖維的食物進入結腸後, 結腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉化為某種致癌物, 從而增加患結腸癌的機會。

女性體內雌激素水準高, 罹患乳腺癌的幾率就高。 油脂吃得過多易致肥胖,

而肥胖的婦女體內雌性激素的水準普遍較體瘦婦女高。

生活中到處可見的油炸類食品聞起來很香, 到那時要提醒大家以後為了自己的身體健康, 還是儘量遠離各種油炸類食品, 不要吃太多的油, 但絕對不能不吃油, 因為人體也需要大量的脂肪酸, 而油裡面就含有這些物質。 希望大家保持合理的飲食習慣, 達到膳食平衡, 營養均衡。