蘋果的神奇功效與營養

一年四季， 蘋果都是人們生活中常見的水果， 而且蘋果也有著“水果之王”的稱號。 它有著豐富的營養， 而且裡面所含有的維生素也是比較豐富的。 每天堅持吃上一個蘋果， 那你的皮膚就會有意想不到的驚喜發生。 特別是那些天天坐在辦公室裡面工作的人們， 吃蘋果就可以讓你遠離電腦的輻射。 吃蘋果， 讓你擁有好皮膚， 而且還有助與減肥的功效。

一、蘋果的功效

1、排毒通便：蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動， 能使大便鬆軟， 便於排泄， 因此食用蘋果能促進通便， 治療大便乾燥。 宜將蘋果烤熟了吃。

2、減肥塑體：蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸， 能促使積存於人體內的脂肪分解， 經常食用蘋果可以防止肥胖。 脂肪過多者， 需要吃一些酸蘋果。

3、補血養顏：常吃蘋果還能增加血色素， 使皮膚變得細白紅嫩， 因此， 對於貧血患者來說， 食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。

4、抗衰老：蘋果中含的鈣質和維生素E， 具有利尿美容的功效， 可以有助於防止老化。

二、蘋果的營養價值

1.富含鋅

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。 人們早就發現， 多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。 蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素， 而且更重要的是富含鋅元素。 據研究， 鋅是人體內許多重要酶的組成部分， 是促進生長發育的關鍵元素， 鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素， 鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

2.鮮蘋果中的含水量為85%。

3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。

4.含有較多的鉀， 能與人體過剩的鈉鹽結合， 使之排出體外。 當人體攝入鈉鹽過多時， 吃些蘋果， 有利於平衡體內電解質。

5.含有的磷和鐵等元素， 易被腸壁吸收， 有補腦養血、寧神安眠作用。

6.蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。 專家們經過多次試驗發現， 在諸多氣味中， 蘋果的香氣對人的心理影響最大， 它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。 臨床使用證明， 讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後， 心境大有好轉， 精神輕鬆愉快， 壓抑感消失。

看了上面的介紹， 大家是不是多蘋果的神奇功效有了更進一步的瞭解呢？在日常的生活中， 我要多吃水果， 特別是對於營養豐富， 功效獨特的蘋果， 更應該是飲食選擇的佳品。