這款粗糧水果能量杯，食材豐富，口感酥香，下午茶的精選哦

給大家推薦一款好吃下午茶甜點， 這款粗糧水果能量杯， 食材豐富， 口感酥香， 食用時可以加入一些優酪乳， 喜歡的水果。 濃濃的黃油香， 加上蔓越莓的酸甜、核桃仁的堅果香、優酪乳、水果， 充分滿足你的味蕾， 粗糧蓧麥麵粉的加入使得營養更豐富， 作為下午茶甜點非常不錯哦！

麵粉100g低筋麵粉160g
黃油160g
糖50g
蔓越莓40g
核桃40g
蛋黃3個
蘇打粉2g
鹽1g
優酪乳適量
水果適量

製作步驟

1、準備食材。 蔓越莓提前切碎， 核桃仁用擀麵杖壓碎。

2、黃油室溫軟化， 加入糖粉， 揉至糖粉融化。

3、加入蛋黃液， 篩入蓧麥麵粉、低筋麵粉、小蘇打、鹽的混合物。

4、加入蔓越莓碎、核桃仁碎,揉成均勻的麵團。

5、麵團等分成6份， 放入堡爾美克模具中， 麵團壓實， 底部厚一些。

6、烤箱預熱， 上下火170度30分鐘左右， 上色滿意即可。 （烤箱具體溫度視自家烤箱情況而定）

7、出爐後完全晾涼再脫模哦， 搭配上喜歡的優酪乳、水果， 美味的粗糧水果能量杯就做好啦，